Brian Leatart / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 30 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 2 hodiny
- Výtěžek: 3 až 4 porce
Toto kuřecí maso crockpot používá spíše suchý rub než tekutou barbecue omáčku. Na rozdíl od mnoha receptů na kuřecí maso, které produkují bledý výsledek, výsledkem jsou kuřecí paličky a stehna s nádherným opečeným povrchem, které jsou ideální pro tyto levnější řezy.
Navrženo pro nový Versaware ™ Crock-Pot®, stále můžete používat svůj starý pomalý vařič. Jednoduše opečte kuře na varné desce a poté přidejte do hrnce s crockem.
Ingredience
- 1 lžíce papriky
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu (drcený)
- 1 čajová lžička sušeného šalvěje
- 1 polévková lžíce hnědého cukru
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 1 1/2 lžičky košer soli
- 1/2 lžičky citronové papriky
- 3 kuřecí stehna
- 3 kuřecí paličky
Kroky, jak to udělat
Zašlehejte papriku, tymián, šalvěj, hnědý cukr, kajenský pepř, sůl a citronovou papriku.
Suchý rub rovnoměrně posypte oběma stranami kuřecí stehna a nohy. Jemně poklepejte, aby suchý rub přilnul k masu.
Ze základny Versaware ™ Crock-Pot® odstraňte 6-kvartérní žáruvzdorný kamenný pokrm a otřete ho nebo sprejujte rostlinným olejem. Nepoužívejte tuto metodu u standardního pomalého sporáku. Používáte-li běžný pomalý vařič, před vložením do pomalého sporáku napečte kuře ve standardní těžké pánvi.
Vložte kuřecí stehna a stehna do hlízy, stranou dolů. Umístěte hliník na kovový stojan pro použití na studenou skleněnou desku. Přepněte na nízkou teplotu, poté zahřejte na střední teplotu a vařte, dokud se kuřecí dno nezapečí, asi 15 až 20 minut.
Kuřecí kousky otočte a dalších 5 minut zhnědněte.
Vraťte pomalý vařič na základnu.
Zakryjte víkem a nastavte na „Vysoký“.
Vařte 2 hodiny nebo alternativně vařte v nastavení „Nízký“ po dobu 3 1/2 až 4 hodin.
Návrhy v nabídce
Pokud je chladnější období, tento riff na grilovaných kuřecích párech dobře s horkým německým bramborovým salátem a dušenou zelenou fazolkou. Francouzské hranolky s ním chutná po celý rok a v létě podáváme bramborový salát, těstovinový salát nebo zelný salát pro klasické menu. Domácí rajčata a salát z okurek ve vinici doplňují jídlo. Na dezert zůstaňte u amerických klasiků, jako je jablečný koláč, čokoládový dort, tvarohový koláč nebo zmrzlina. U dospělých nápojů je pivo nejlepší u tohoto umělého kuřecího masa na grilu. Mysli jantarově hnědé ležáky, bieres de garde nebo helles lagers. Všichni vyrazí kuře na „T.“
Značky receptů:
- Kuře
- entrée
- americký
- podzim
