James Baigrie / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 9 hodin 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 9 hodin
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Chutná hovězí krátká žebra jsou něžná a chutná v pomalém sporáku. Podávejte tato krátká žebra s bramborovou kaší a sušenkami nebo rohlíky.
Ingredience
- 4 libry hovězího krátkého žebra (nakrájeného na 1 žebro)
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 polévková lžíce mouky
- 1 1/2 až 2 šálky dětské mrkve (nebo kousků mrkve)
- 3 žebra celer (nakrájená na kousky)
- 1 velká cibule (nakrájená na kousky)
- 1 (10 1/2 unce) může zlatá houba polévka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Posypte krátká žebra solí, pepřem a moukou.
Zahřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte krátká žebra a dobře hnědé na všech stranách. Přebytečný tuk zlikvidujte a žebra převeďte do pomalého hrnce s 5 až 6 kvarty.
Přidejte zbývající ingredience; míchejte kombinovat ingredience. Přikryjte a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin, nebo na VYSOKÉ po dobu 4 až 5 hodin.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Mrkev
- večeře
- jižní
- rodinná večeře
