Diana Rattray
- Celkem: 6 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 6 hodin
- Výnos: 1 hrnec (10 porcí)
Tato crock pot taco polévka jednoduchá kombinace mletého hovězího masa, fazolí, kukuřice a rajčat, a to stačí pro 10 až 12 lidí. Rádi přidáme cibuli a česnek do naší taco polévky, ale původní recept je nezahrnuje. Rotel rajčata přidat teplo, ale neváhejte přidat nějaké nakrájené papriky jalapeno nebo mírné papriky chile, aby se to ještě více džezlo.
Ingredience
- 2 libry mletého hovězího masa
- Volitelné: 1 šálek cibule (sekané)
- Volitelně: 1 stroužkový česnek (mletý)
- 2 (15 oz) plechovky fazole nebo chilli fazole
- 2 (15-unce) plechovky celá jádra kukuřice (drenáž)
- 2 (14, 5-uncová) plechovka dušená rajčata (sekaná)
- 1 (10-unce) může Rotel (rajčata se zelenými chilli)
- 1 paket Ranch Style Dressing Mix
- 1 paket taco koření
- Ozdoba: drcený sýr čedar
- Volitelné: tortillové proužky
- Volitelné: lístky koriandru
Kroky, jak to udělat
Zahřívejte olej ve velké pánvi na mírném ohni. Když je olej horký, přidejte mleté hovězí maso a cibuli, pokud se používá. Vařte, míchejte a rozbíjejte, dokud není cibule jemná a hovězí maso již není růžové.
Vypusťte směs mletého hovězího masa a přeneste ji do vložky do pomalého sporáku. Přidejte česnek, pokud se používá, spolu s fazolemi, kukuřicí, dušenými rajčaty, rajčaty se zelenými chilli, dresinkem a taco kořením.
Přikryjte a vařte na LOW po dobu 6 až 8 hodin.
Ozdobte strouhaným sýrem, spolu s lístky koriandru a rozpadlými nakoupenými tortilla chipsy nebo domácími tortilla proužky, pokud si to přejete.
Tipy
- Pokud nemáte fazole chilli nebo fazole Ranch, je snadné nahradit ji. Použijte 2 plechovky pinto fazolí, 1 polévkovou lžíci chilli, 1 lžičku mletého kmínu, 1/4 lžičky každého česnekového a cibulového prášku a 1/4 lžičky oregano. Domácí tortillové proužky - pomocí ostrého nože nebo řezačky pizzy nakrájejte 8 až 10 kukuřičné tortilly na tenké proužky. V hluboké pánvi zahřejte asi 1/4 až 1/2 palce rostlinného oleje. Smažte proužky tortilly, dokud nejsou křupavé. Lžící se štěrbinou odstraňte tortilla proužky na papírové ručníky nebo hnědý papír, který chcete vypustit. Lehce posypte košer solí a ozdobte porce tortilla polévky.
Varianty receptů
- Jako ozdobu polévky používejte sýr z kořeněného pepře. Chcete-li nahradit rajčata Ro-Tel, použijte 14, 5-unci plechovky nakrájených rajčat a malou plechovku jemně nasekaných chilli papriček nebo pár polévkových lžic mletých paprik jalapeño. s limetkovými klíny a kopečkem zakysané smetany nebo guacamole.
Značky receptů:
- čedar
- crock pot taco polévka
- entrée
- tex-mex
