Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 1 tucet (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 199 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 tucet (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 199 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 82 mg | 27% |
| Sodík 293 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Vápník 157 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto vlhké, chutné muffiny dělají z rodiny skvělý zážitek, ať už k snídani nebo k občerstvení. V muffinech jsme použili mini čokoládové lupínky, ale výborné by byly i pravidelné čokoládové lupínky. Nebojte se nahradit některé čokoládové lupínky sekanými pekanovými ořechy nebo ořechy.
Podávejte je jako dezert, svačinu nebo jako speciální snídani. Vyrábají také vynikající mini muffiny!
Ingredience
- 2 šálky univerzální mouky
- 2/3 šálku cukru (granulovaný, ale může použít polovinu hnědého cukru)
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek čokoládové lupínky (mini, polosladké)
- 1 velké vejce (rozbité)
- 1 šálek mléka
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku řepkového oleje nebo rostlinného oleje
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 F.
Vyrovnejte muffinovou misku s 12 šálky s papírovými vložkami nebo tukem a dejte mouku.
Ve střední misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a čokoládové lupínky.
V míchací misce rozšleháme vejce mlékem, vanilkou a olejem. Nalijte do suchých přísad a promíchejte jen do navlhčení.
Naplňte připravené muffinové šálky asi 2/3 plné. Pečte 18 až 22 minut, dokud není zlatohnědá.
Tipy na recepty
- Pečicí chléb a muffiny se po navlhčení začínají okamžitě zvyšovat, proto nechte troubu předehřát a připravit muffinové plechovky, než zkombinujete mokré a suché ingredience. Při míchání muffinů používejte lehkou ruku. Nadměrné smíchání nebo bití těsta může vytvořit husté, suché muffiny. Pro zvláštní dotek posypeme vrcholy muffinů kokosem nebo nasekanými ořechy před tím, než jdou do trouby. Chcete-li zkontrolovat doneness, vložte do muffinu dřevěnou párátko nebo špíz. Pokud to vyjde čisté, jsou muffiny hotové. Chcete-li vyměnit mouku za všestrannou, vynechejte prášek do pečiva a sůl.
Značky receptů:
- čokoláda
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
