ozgurcoskun / Getty Images
- Celkem: 7 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 7 hodin
- Výtěžek: 4 porce
Tento kuřecí recept v italském stylu je dobře kořenitou kombinací masa, rajčat, strouhané mrkve, papriky a koření. Česnek dodává chuť spolu se sušenými bylinkami a bobkovým listem. Směs omáčky se vaří k dokonalosti v pomalém hrnci.
Neváhejte změnit nebo nahradit některé ingredience tak, aby vyhovovaly vkusu vaší rodiny. Do omáčky přidejte nějaké nakrájené cukety spolu s mrkví.
Podávejte kuře s linguine nebo špagety a předejte parmazán.
Ingredience
- 4 kuřecí prsa (vykostěná, nakrájená na kousky)
- 1 (14 1/2 unce) rajčata (nakrájená na kosti)
- 1 velký zelený pepř (nakrájený na kosti)
- 1 malá vařená cibule (nakrájená na kosti)
- 1 střední žebro celeru (nakrájené na kosti)
- 1 střední mrkev (loupaná a drcená nebo nakrájená na kosti)
- 1 bobkový list
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- Volitelné: 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 2 stroužky česneku, sekané; NEBO 2 čajové lžičky česneku
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky červené papriky (nebo podle chuti)
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu nebo římského sýra
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V pomalém vařiči smíchejte všechny ingredience kromě strouhaného sýra.
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 5 až 7 hodin. Před podáváním odstraňte bobkový list a posypte strouhaným sýrem. Nebo předejte parmazán nebo římský sýr u stolu.
Toto jídlo je vynikající s linguine nebo špagety nebo podávejte kuře s horkou vařenou rýží.
Užívat si!
Variace
Varianty receptů
- Místo nebo vedle nakrájených rajčat použijte 16-uncí sklenici své oblíbené špagetové omáčky. Přidejte do omáčky několik nakrájených zralých oliv.
Značky receptů:
- kuřecí hlavní
- entrée
- americký
- rodinná večeře
