supermimicry / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 20 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 20 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 137 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 5 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Vápník 8 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kandovaný ananas je sladká pochoutka, která je skvělá na pečení a jako jedlá dekorace na dorty. Můžete ji také přidat do mixu tras pro trochu sladkosti. Tento kandovaný ananasový recept je klasika, která produkuje sladký, žvýkací kandovaný ananas. Toto je rychlý a snadný recept, který může sledovat kdokoli.
Ingredience
- 2 plechovky nakrájené na plátky ananasu v těžkém sirupu (každá po 20 oz)
- 2 1/2 šálku cukru a 1/2 šálku více na potahování
- 1/4 šálku lehkého kukuřičného sirupu
Kroky, jak to udělat
Vypusťte ananasové plechovky a zarezervujte si šťávu. Změřte 1 1/2 šálků šťávy, a pokud z nějakého důvodu máte málo, přidejte trochu vody, aby se 1 1/2 šálků.
Nalijte šťávu do velké, široké pánve, přidejte 2 1/2 šálků cukru a kukuřičného sirupu a zahřejte na střední. Míchá se, dokud se cukr nerozpustí, a směs se nechá pomalu vařit po dobu 4 minut.
Snižte teplotu na minimum a přidejte ananasové kroužky. Pokuste se je umístit do jedné vrstvy, ale pokud není dostatek místa, rozložte je co nejvíce.
Ananas vařte v cukrovém sirupu a kousky často otáčejte, abyste se ujistili, že jsou zakryté a nepřilepené k sobě. Vařte je asi 45 minut, nebo dokud nebudou zcela průsvitné. Pokud je obtížné to říct, sundejte pánev na chvíli nebo dvě, dokud bubliny nezmizí a neuvidíte prsteny zřetelně.
Po průsvitnosti odstraňte ananas z cukerného sirupu a položte je na sušicí stojan, aby vyschl. Sirup lze zlikvidovat nebo ho můžete uložit jako nápojový mixér nebo na palačinky nebo vafle.
Nechte je vychladnout a poté kroužky kroužte do granulovaného cukru, aby sloužily. Kandovaný ananas skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až týden. V závislosti na vlhkosti se může stát lepkavou a před podáváním je třeba ji převrátit do cukru.
Značky receptů:
- Ananas
- dezert
- americký
- rodinná večeře
