Paul Poplis / Getty Images
- Celkem: 9 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 9 hodin
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 341 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 341 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 358 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Vápník 48 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o jednoduchý hovězí guláš pro pomalý vařič vyrobený z hovězího vývaru, brambor a mrkve, cibule a různých koření. To je skvělý podzim nebo zimní dušené maso pro každou noc v týdnu. Stačí nastavit crockpot a zapomenout na to!
U verze s nízkým obsahem kalorií zkuste tento recept s nízkým obsahem kalorií s nízkým obsahem kalorií.
Ingredience
- 10 malých nových brambor (na polovinu, neloupaných)
- 12 malých celých cibulek (loupaná, čerstvá nebo zmrazená, rozmrazená)
- 8 oz baby mrkev
- 1 červená nebo zelená paprika (naočkovaná, nakrájená na 1 palec)
- 1 1/2 liber dušeného hovězího masa (nakrájeného na 1 palcové kostky)
- 2 šálky hovězí vývar
- 1/2 lžičky oregano (sušený list)
- 1/4 lžičky papriky
- 1 polévková lžíce petrželky (čerstvá, nakrájená) nebo 1 lžička petrželky (vločky, sušená)
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 3 polévkové lžíce studené vody
Kroky, jak to udělat
Vložte polovinu brambor, cibule a mrkve do pomalého hrnce. Přidejte papriku a hovězí maso.
V malé misce kombinujte hovězí vývar, oregano, papriku, petržel, Worcestershire omáčku, sůl a pepř. Nalijte směs na maso a zeleninu.
Nakrájejte dušené maso na 8 až 10 hodin.
Zapněte hrnec vysoko. V malé misce rozpusťte kukuřičný škrob ve vodě. Vmíchejte vařenou dušenou směs. Zakryjte a pokračujte ve vaření duseného masa po dobu 15 až 20 minut nebo dokud nezhoustne, za občasného míchání.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- jižní
- Den svatého Patrika
