Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 4 krabí koláče (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 392 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 33 g | Sacharidy |
| 20 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 krabí koláče (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 392 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 26% |
| Nasycený tuk 9g | 45% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sodík 648 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 33 g | 12% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 20g | |
| Vápník 164 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Udělejte tyto klasické krabí koláče, které jistě zapůsobí. Podávejte tyto chutné krabí koláče s remuládou, tatarskou omáčkou nebo podle tohoto receptu na lahodnou omáčku pro krabí koláče.
Ingredience
- 8 uncí kusové krabí maso
- 1/4 šálku jemně nasekaného celeru
- 1/4 šálku jemně nasekané cibule
- 1/2 malého stroužku česneku, jemně mletého nebo pomletého česnekového prášku
- 1 polévková lžíce jemně nasekané červené papriky
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce majonézy
- 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
- 1 šálek drobků měkkého chleba
- 1 1/2 lžičky kreolského koření
- 4 polévkové lžíce másla
Kroky, jak to udělat
Opláchněte a sbírejte krabí maso a zlikvidujte všechny kousky skořápky nebo chrupavky. Pokuste se nechat hrudky co největší.
Zahřejte 2 polévkové lžíce másla ve velké pánvi na nízkou teplotu; pomalu nakrájejte jemně nakrájenou cibuli, celer, červenou papriku a česnek, až do něhy.
Rozšlehejte vejce v misce; přidejte majonézu, omáčku Worcestershire a kreolské koření.
Kombinujte se restovanou zeleninou a drobivkou drobného chleba a dobře promíchejte.
Přidejte krabí maso a tvarujte do sypaných placiček; položte na voskovanou papírem potaženou desku.
Chlazte asi 1 hodinu nebo do doby, než ztuhne.
Teplé zbývající 4 polévkové lžíce másla ve velké pánvi na středně nízkém žáru.
Jemně vložte krabí koláče do pánve a vařte asi 5 minut. Otočte a vařte o 4 až 5 minut déle, dokud se neuvaří.
Podávejte s remuládovou omáčkou nebo tatarskou omáčkou.
Mohlo by se Vám také líbit
Rodinné oblíbené krabí koláče
Krab Newburg
Krabí Quiche
Značky receptů:
- Pepř
- předkrm
- americký
- rodinná večeře
