Smrk
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 10 porcí
Tato borůvková přezka je lahodný borůvkový dort s drobivým kořením. Čerstvé je nejlepší, ale lze použít i zmrazené borůvky.
Ingredience
- Pro přezku
- 6 lžic másla (pokojová teplota)
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálky univerzální mouky (prosévá)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku mléka
- 2 šálky borůvek (čerstvé a opláchnuté nebo zmrazené a nezmrzlé)
- Pro polevu
- 1/4 šálku másla (pokojová teplota)
- 1/2 šálku granulovaného cukru (nebo hnědého cukru)
- 1/3 šálku univerzální mouky
- 1 čajová lžička skořice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 ° F a namažte pekáčem na pečení čtvercového tvaru.
Smrk
Máslo smažte s granulovaným cukrem po dobu 3 až 4 minut, nebo dokud není lehké a nadýchané.
Smrk
Přidejte vaječný a vanilkový extrakt a bili, dokud se dobře nezmíchají.
Smrk
Ve střední misce smíchejte mouku s práškem na pečení a solí a prosejte.
Smrk
Přidejte mísené suché přísady do směsi másla střídavě s 1/2 šálku mléka, bití jen do hladka.
Smrk
Přeložte borůvky.
Smrk
Rozetřete těsto do připravené pekáče.
Smrk
Kombinujte polevové přísady a promíchejte prsty nebo vidličkou, aby se důkladně promíchaly a vytvořily drobky.
Smrk
Posypeme drobky na těstíčko.
Smrk
Pečte po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud párátko vložené do středu dortu nevyjde čisté.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Smrk
Spropitné
- Ujistěte se, že začínáte s přísadami pokojové teploty. Když zkombinujete ingredience jako máslo, vejce a mléko dohromady a vytvoříte emulzi, zachycuje tato emulze vzduch. Při pečení se zachycený vzduch rozšiřuje a vytváří lehké a nadýchané pečivo.
Značky receptů:
- Bobule
- snídaně
- americký
- 4. července
