Leah Maroney
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 10 minut
- Plus: 4 hodiny
- Výnos: 12 vajec (porce 6)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1184 | Kalorie |
| 68 g | Tlustý |
| 135 g | Sacharidy |
| 16g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 vajec (porce 6) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1184 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 68 g | 87% |
| Nasycený tuk 31g | 156% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Sodík 291 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 135 g | 49% |
| Dietní vlákno 7g | 25% |
| Protein 16g | |
| Vápník 145 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ve velikonočním koši vašeho dítěte nic nepřekoná klasické čokoládové arašídové máslo. Až na to, že jsou domácí!
Tato domácí verze čokoládových arašídových másla je vyrobena z minimálních ingrediencí a samozřejmě s láskou. Jsou jednoduché na výrobu, lze je snadno vyrobit v dostatečném předstihu a zmrazit a jsou skvělým zážitkem, který můžete vytvořit se svými dětmi. Při tavení čokolády a namáčení vajec používejte dohled, protože čokoláda může být trochu horká.
Pro mrholení jsme použili růžovou, fialovou, modrou a žlutou, ale můžete také experimentovat s jinými barvami.
Ingredience
- 1/2 šálku soleného másla (rozpuštěného)
- 4 šálky práškového cukru
- 1 šálek smetanového másla
- 4 grahamové sušenky (drcené)
- 3 šálky polosladké čokoládové lupínky
- 1 polévková lžíce zkrácení
- 1 1/2 šálků bílé čokolády
- Volitelné: pastelové barvení potravin
Kroky, jak to udělat
Ve velké misce smíchejte rozpuštěné máslo, moučkový cukr, arašídové máslo a sušenky grahamu. Můžete použít ruční mixér nebo důkladně promíchat s velkou lžičkou. Pro lepší konzistenci používejte ruční mixér.
Kuličku arašídového másla umístěte mezi dva listy pergamenu a rozvařte na tloušťku asi 1/4 palce.
Položte list náplně arašídového másla na plech na pečení a vložte do mrazničky na jednu hodinu, nebo dokud není pevná.
Vystřihněte tvary vajec pomocí malé řezačky cookie ve tvaru vejce. Můžete také použít kruhovou frézu a jemně zformovat horní část kruhu do tvaru vejce. Při přípravě čokoládového povlaku vložte tvar vejce zpět do mrazničky.
Ve dvojitém kotli roztavte polosladké čokoládové lupínky se zkrácením za stálého míchání, dokud není zcela hladký.
Vyjměte vejce z mrazničky.
Vidličkou opatrně ponořte každé vejce do roztavené čokoládové vrstvy. Vyjměte pomocí vidličky a nechte přebytečnou čokoládu odkapat z arašídového másla. Opatrně položte na list voskového papíru a opakujte se zbývajícími vejci.
Nechte je zcela ztvrdnout při pokojové teplotě, asi 1 až 2 hodiny.
Rozložte 3 až 4 malé misky (podle toho, kolik barev chcete). Do každé misky přidejte kapky potravinového barviva a vytvořte pastelově fialové, růžové, modré a žluté. Budete potřebovat jen několik kapek každé barvy kvůli malému množství čokolády a touze vytvořit pastelovou barvu.
Roztavte bílé čokoládové lupínky v dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě a míchejte po každých třiceti sekundách zahřívání.
Rozdělte bílou čokoládu mezi tři nebo čtyři misky. Míchejte je, aby se barvy zcela prolínaly.
Pokapejte každou barvu na tvrzená vejce. Nechte znovu zcela ztvrdnout při pokojové teplotě a podávejte!
Značky receptů:
- Čokoládové bonbóny
- dezert
- americký
- velikonoční
