Lisbeth Hjort / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 40 až 45 cookies
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 183 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 40 až 45 cookies | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 183 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 59 mg | 20% |
| Sodík 144 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Vápník 34 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento neuvěřitelně snadný recept na čínské ořechové sušenky určitě potěší každého, komu jim sloužíte, ať už na čínský Nový rok, jako alternativu ke standardnímu vánočnímu cukroví nebo jen jako speciální pochoutku. Jedná se o tradiční čínskou léčbu během prázdnin. Předpečení vlašských ořechů pro tento recept je také jednoduché a snadné.
Ingredience
- 2 šálky mouky (univerzální)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku / 1 tyčinkové máslo (změkčené)
- 1/2 zkrácení šálku (zelenina)
- 2/3 šálku cukru (bílý)
- 1/3 šálku cukru (hnědá)
- 2 střední vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/3 - 1/2 šálku vlašských ořechů (poloviny nebo velké kousky, opékané, jemně nasekané)
- Volitelné: 1 vejce (lehce zbit)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 325 F / 162, 5 ° C).
Do střední mísy vložte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Ve velké míse použijte elektrický mixér, abyste porazili máslo nebo margarín, tuk a bílý a hnědý cukr. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a porazte, dokud se dobře nerozmíchají. Zamíchejte toastové ořechy.
Vmíchejte moukovou směs a dobře promíchejte. Pomocí prstů vytvořte moukovou směs na těsto ve tvaru logu. Zabalte těsto do plastového obalu a chlazte 4 hodiny.
Odřízněte kus těsta cookie (přibližně 1 polévková lžíce, asi o velikosti golfového míčku) a vytvořte z něj malé kuličky o průměru asi 1 palec. Umístěte na lehce namazanou misku na cookies, přibližně 2 palce od sebe. Stiskněte polovinu ořechu do středu každého cookie. Pokud používáte kartáč kolem vlašských ořechů, umyjte vajíčko.
Pečte cukroví při 325 stupních po dobu asi 15 až 17 minut, nebo dokud není zlatohnědá. Po důkladném vychladnutí skladujte v uzavřené nádobě.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- asijský
- Vánoce
