Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 3-4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 238 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 16g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3-4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 238 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1129 mg | 49% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 16g | |
| Vápník 421 mg | 32% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Recept na tofu inspirovaný čínskými pěti kořeními, marinovaný ve směsi sojové omáčky, sezamového oleje a čínského pěti koření a pečený v troubě. Toto čínské pět koření tofu je ideální pro přidávání do zeleninových míchaných hranolků, čínských salátů, jakéhokoli druhu nudlových pokrmů nebo jen pro rychlé asijské ochucené občerstvení.
Čínské pět koření je jedinečná směs fenyklu, badyánu, skořice, pepře a hřebíčku, ale nenechte se zmást těmito známými ingrediencemi - čínská pět koření obsahuje jedinečně svěžím a štiplavý punč. Je to chuť, která rozhodně není pro každého. Pokud jste to ještě nikdy nezkusili, nebo pokud máte „nevyvinuté“ západní chuťové pohárky, možná budete chtít snížit na polovinu požadované množství koření nebo zkusit mírnější recept na čínské vegetariánské jídlo nebo vyzkoušet jiný druh pečeného tofu. Pokud však chcete skutečnou chuť čínské kuchyně (nebo jen chcete vyzkoušet něco nového) v receptu na vegetariánské a veganské tofu, zkuste tento recept na čínské pětikvěté tofu.
Tento jednoduchý pečený recept na tofu je vegetariánský a veganský, a pokud potřebujete, aby byl bezlepkový, vyměňte sójovou omáčku za bezlepkovou náhradu, jako je nama shoyu nebo tamari, a zkontrolujte ingredience na zeleninovém vývaru. abyste se ujistili, že neobsahuje lepek.
Ingredience
- 1 blok pevné nebo extra pevné tofu, dobře lisovaný
- 1 šálek zeleninového vývaru
- 1/4 šálku sojové omáčky (nebo použijte tamari, aby byla bezlepková)
- 2 polévkové lžíce sezamového oleje
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce čerstvého zázvoru (mleté)
- 1 lžičková sezamová semínka
- 1/2 lžičky čínského prášku Five Spice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Připravte si tofu. Stejně jako většina receptů na vegetariánské a veganské tofu bude tento chutnat nejlépe, pokud nejprve stisknete tofu.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 ° C. Nařežený tofu nakrájejte na proužky dlouhé 1/2 palce (nebo je můžete nakrájet na jiný tvar, pokud chcete). Lehce namažte pekáč a připravte tofu v jedné vrstvě na pánvi.
Smrk
V malé misce rozmíchejte zbývající ingredience a nalijte na tofu. Pokud máte čas, můžete také marinovat tofu plátky v sójové omáčce a čínské směsi pěti koření na několik hodin nebo až přes noc.
Smrk
Pečte tofu po dobu 15 minut v předehřáté troubě, poté jednotlivé kusy tofu převraťte a pečte dalších 10 až 15 minut, nebo dokud se tekutina nevstřebá.
Smrk
Užívat si!
Značky receptů:
- Tofu
- entrée
- čínština
- týden
