Smrk
- Celkem: 19 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 9 minut
- Výnos: 1 porce
Graham cracker krusty mají neomezený potenciál. Často jsou základem pro tvarohové koláče, smetanové koláče, nepečené koláče, koláče s ledničkou, sušenky v barech a další. Přestože jsou hotové koláčové skořápky k dispozici v pečicí uličce v obchodě s potravinami, lze tyto chutné krusty také snadno vyrobit doma a vyžadují pouze tři ingredience a méně než 10 minut v peci.
Můžete si koupit drobky crackerů grahamu nebo si vyrobit své vlastní od celých sušenek grahamu jejich pulzováním v kuchyňském robotu nebo jejich umístěním do plastového sáčku a rozdrcením válečkem.
Ingredience
- 1 2/3 šálků drobků cracker cracker
- 1/4 šálku cukru
- 6 polévkových lžic nesoleného másla, rozpuštěného
Kroky, jak to udělat
Ve střední misce smíchejte spolu drobky grahamové cracker, cukr a máslo, dokud nejsou dobře kombinovány.
Stiskněte směs do dna a nahoru po stranách 9-palcové talíře nebo koláčové cínu.
U pečených koláčů zahřejte troubu na 350 ° C a pečte kůrku po dobu 7 až 9 minut. Před naplněním vychladněte. U nepečených lednic nebo mrazniček není nutné pečení.
Tipy
- Pokud vyrábíte své vlastní drobky crackerů grahamu, ujistěte se, že je zpracováváte do jemné a rovnoměrné konzistence. Použití pulzní funkce v kuchyňském robotu je nejlepší metoda, ale pokud nemáte toto zařízení a potřebujete rozdrtit váleček, zkontrolujte, zda byly sušenky rovnoměrně rozděleny na velmi malé drobky. Pro snadné vtlačení krustové směsi do talíře použijte dno sklenice na pití a ujistěte se, že zakrýváte celý povrch včetně stran kůry.
Variace
- Ať už hledáte variantu z dietních důvodů nebo jen přidáte malý zájem o dezert, existuje několik změn, které můžete udělat v tomto jednoduchém receptu. Smíchejte v 1/2 čajové lžičky skořice, aby kůrka dodala teplo, nebo nahraďte medové grahamové sušenky čokoládovými grahamovými sušenky. Hladké nebo křupavé arašídové máslo nahrazuje roztavené máslo v arašídovém másle graham cracker crust a je zpracován na drobky crackerů grahamu spolu s cukrem a trochou vody. Jedná se o nepečenou kůrku, která je skvělá s čokoládovou náplní. Pokud potřebujete udělat zákusek s veganskou grahamovou krekrovou krustou, použijte roztavené veganské máslo jako náhradu spolu s grahamovými sušenkami a cukrem. U verze bez mléka je kůrka vyrobena z oleje, agáve nektaru nebo javorového sirupu a bez mléčných drťků grahamových crackerů. Existuje spousta receptů, které vyžadují grahamovou krupici, od tradičního limetkového koláče po zákrut na jižním oblíbeném - sladký bramborový koláč. Nebo vrstvený fondán s arašídovým máslem se smetanovým sýrem a náplní nad krupou graham cracker pro lahodný arašídový máslový hedvábný koláč.
Značky receptů:
- koláč
- graham cracker pie crust
- dezert
- americký
