Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Třešňový pruh je podpisový koktejl pro Grey Goose Cherry Noir Vodka. Je to jedna z jemnějších třešňových vodek, protože nemá léčivou chuť sirupu proti kašli, který je s touto zvláštní chutí tak běžný.
Koktejl vylepšuje tuto nebeskou třešničku dokonale a přidává nádhernou směs bylin, které se vyskytují pouze v benediktinské. Sladké a kyselé doteky to vše spojí dohromady a vytvoří neobyčejnou vodku martini. Je ideální pro večerní a jarní oslavy, kdy můžete získat čerstvé třešně jako ozdobu.
Ingredience
- 1 1/2 unce třešňové vodky (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 unce benediktinský likér
- 1 1/2 unce citronové šťávy
- 3/4 unce jednoduchý sirup
- 1 bitters bitters
- Ozdoba: třešně
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem zkombinujte všechny ingredience.
Rázně protřepte.
Kmen na koktejlové sklenici a ozdobte třešněmi na koktejl pick.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Grey Goose nedefinuje chuť hořkých v receptu. Ve výchozím nastavení můžete zvolit aromatické bitery, jako například ty z Angostury. Je to však skvělá příležitost experimentovat s různými možnostmi. Vyzkoušejte třešňový pruh s pomerančovými, čokoládovými, broskvovými, levandulovými nebo dokonce celerovými hořkými kousky a přidejte několik pomlček, pokud se vám líbí. Pro výrobu nejlepšího koktejlu se doporučuje čerstvá citronová šťáva a domácí jednoduchý sirup. Jeden citron v plné velikosti by měl produkovat tolik šťávy na jeden koktejl. Třešňová obloha s tímto koktejlem opravdu dělá velký rozdíl. Pokud můžete, použijte čerstvé třešně - sezóna trvá od května do srpna. Brandied třešně a high-end nebo domácí třešně maraschino jsou další nejlepší možnost. Snažte se vyhnout ty neonové červené maraschinos, které jsou tak běžné. Jsou uměle ochucené a ve skutečnosti bělené, než jsou znovu barveny. Pokud je to vaše jediná možnost, může být nejlepší jít bez ozdob nebo přejít na citronové zvraty.
Varianty receptů
- Pokud si chcete vyrobit vlastní třešňovou vodku, je to snadné a hezké, když je ovoce v sezóně. Klíčem ke snížení případné léčivé chuti je použití super hladké vodky. Nečistoty v levných vodkách se v této infuzi určitě ukážou. Na rozdíl od benediktinů můžete použít další bylinný likér jako Drambuie nebo Yellow Chartreuse. Stejný nápoj nebude vyrábět, ale v receptu se dobře promíchá. Dobré benediktinské náhražky by byly také medové likéry jako Bärenjäger nebo sladká ořechová chuť amaretu nebo Frangelico.
Jak silný je třešňový noir?
Na rozdíl od mnoha ochucených vodek, které se plní do lahví na 70 kusů, je Grey Goose Cherry Noir plnou vodkou odolnou 80, stejně jako benediktin. Zatímco tito obvykle dělají třešňovou dráhu silnější než průměrná vodka martini, silná tekutina citronové šťávy ji výrazně snižuje. Třese se kolem 14 procent ABV (28 důkazů), takže je jen o něco silnější než sklenka vína.
Značky receptů:
- třešeň
- americký
- léto
- nápoj
