Grilovaný sýr sociální
- Celkem: 48 hodin 15 minut
- Příprava: 48 hodin
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 1 sendvič
Pro nás je buvolí kuřecí sendvič naprosto jedním z těch sezónních potravin, o kterých vždy uvažujeme během fotbalové sezóny. Máme rádi, jak je bohatá a krémová, ale zároveň také kořenitá a křupavá. Je to doslova perfektní herní denní občerstvení!
Pro naši verzi go-to jsme vytvořili sendvič vyrobený z křupavého smaženého kuřete smaženého v ranči a nivách, přelitý mrkví a rukolou a zastrčený mezi křupavou a máslovou opečenou bramborovou houskou.
Ingredience
- 1 kuřecí prsa
- 1 šálek podmáslí
- arašídový olej na smažení
- 1 šálek mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky papriky
- 3 polévkové lžíce Frankovy horké omáčky
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce obvazu
- 1/2 lžíce modrého sýra
- 1/3 šálku rukola
- 2 lžíce mrkve
Kroky, jak to udělat
Začněte tím, že vylijete kuře. Smíchejte podmáslí a 1 polévkovou lžíci Frankovy horké omáčky v sáčku na zip. Přidejte kuře a chlazte až 2 dny.
Jakmile kuře namočí v podmáslí, zahřejte arašídový olej na 360 ° F.
Mezitím v mělké misce smíchejte mouku, sůl a papriku.
Vyjměte kuře ze směsi podmáslí a nechte přebytečnou tekutinu spadnout. Kuře namočte do směsi mouky, poté zpět do podmáslí a poté do mouky.
Přidejte kuře do zahřátého oleje a smažte, dokud se nevaří, a zlatohnědé, asi pět minut, listující uprostřed. Vyjměte z tepla a položte na papírový ručník. Posypeme trochou soli a odložíme stranou.
K přípravě buvolí omáčky použijte malou pánev. Roztavte máslo a promíchejte 2 polévkové lžíce Frankovy horké omáčky.
Mezitím přidejte máslo na malou pánev a opékejte vnitřek housky, dokud nebude zlatý a křupavý. Dát stranou.
Rozostřete obě strany housky nějakým rančovým dresinkem. Jakmile se kuře smaží, hodíme do buvolí omáčky a vložíme do sendviče. Top s mrkvovými lupínky, rukolou a rozpadaným nivou. Podávejte okamžitě.
Značky receptů:
- Kuře
- příloha
- americký
- Super Bowl
