Leah Maroney
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 0 min
- Chlazení: 60 minut
- Výnos: 6 Roll Ups (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 651 | Kalorie |
| 39 g | Tlustý |
| 37 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 Roll Ups (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 651 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 39g | 50% |
| Nasycený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Sodík 1434 mg | 62% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 37 g | 13% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 36g | |
| Vápník 328 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Rolls up kuřecí tortilly z buvolího masa jsou perfektním rychlým a snadným předkrmem. Jsou plné lahodného pečeného kuře, pikantní omáčky z křídla a pikantního niva. S méně než 10 přísadami se opravdu nemůžete pokazit s vytvořením tohoto receptu (nebo jakéhokoli tvůrčího otáčení na kuře Buffalo) pro vaši příští párty.
Můžete je snadno vyrobit předem na oslavu nebo jim rychle posloužit, pokud jste ve spěchu. Je to skvělý předkrm pro letní měsíce, protože se omezil na žádné vaření a může být snadno podáván za studena.
Ingredience
- 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
- 1/2 šálku křídlové omáčky (může také nahradit horkou omáčku lžící másla)
- 2 polévkové lžíce kysané smetany
- 1 polévková lžíce koření
- 2 šálky drceného vařeného kuře (z kuřecích prsou nebo z kuřecího masa)
- 1/4 šálku modrého sýra (rozpadal se)
- 1/2 šálku čedarového sýru nebo směsi sýrů čedar (drcené)
- 1 pórek (tenké plátky)
- 4 (8 palců) velké moučné tortilly
- Sůl a pepř (pokud je to žádoucí)
Kroky, jak to udělat
Ve velké misce smíchejte měkký smetanový sýr, křídlovou omáčku, zakysanou smetanu a kořenící koření se šlehačkou nebo ručním míchadlem, dokud nejsou zcela smíchané a hladké. Seškrábněte po stranách mísy špachtlí.
Jemně složte nastrouhané vařené kuře, strouhaný sýr, drcený čedar a nakrájené cibulky do smetanové sýrové směsi, dokud se nekombinují. Ochutnejte směs a v případě potřeby přidejte sůl a pepř.
Na jednu z tortil se rozprostře asi čtvrtina směsi a zcela zakryje povrch.
Počínaje jedním koncem, tortilla převalte do těsného protokolu. Zabalte kulatinu do plastového obalu a umístěte ji do chladničky na hodinu nebo na 1 den, aby bylo možné kulatinu snáze řezat.
Položte tortilla roll šev dolů na prkénko. Rozvařenou tortilu nakrájejte na zhruba osm kol. Položte každý řez stranou nahoru na talíř.
Podávejte s více nakrájenými cibulkami a křídlovou omáčkou jako ozdobu, pokud si přejete! Použijte párátka k podávání nebo vrstvení jednotlivě na talíř.
Tipy
- Nejjednodušší způsob, jak si vyrobit tento recept, je použít již vařené kuřecí maso, které si můžete vyzvednout v obchodě. Můžete také vařit několik kuřecích prsou a místo toho je rozřezat. Konzervované kuře lze také použít, ale nemá čerstvé chuti. Při přípravě je měkký smetanový sýr nezbytný. Pokud smetanový sýr není změkčen, nebude bičovat a stejně snadno kombinovat s ostatními přísadami. Po šlehání jemnějších ingrediencí je důležité složit další ingredience, aby se nestaly úplně zmlácenými a roll-up bude mít stále nějakou texturu.
Značky receptů:
- Kuře
- předkrm
- americký
- cookout
