Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 8 hodin 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 8 hodin
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 163 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 163 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Sodík 352 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Vápník 63 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato vepřová panenka je ochucena česnekem a bylinkami a malým bílým vínem nebo kuřecím vývarem. Pomalý vařič usnadňuje jídlo.
Ingredience
- Pečená vepřová panenka 3 až 4 libry (zdobená)
- 4 stroužky česneku (plátky)
- sůl a pepř
- 1/2 lžičky každé šalvěje a tymiánu nebo 1 lžička koření drůbeže
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1/4 šálku suchého bílého vína (nebo kuřecí vývar)
- 1/4 šálku mouky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Hovězí vepřové pečeně na všech stranách ve velké pánvi.
Řezy pečte malým nožem a vložte plátky česneku.
Umístěte do pomalého sporáku a osolte kořením solí, pepřem, kořením šalvěje a tymiánu nebo drůbeže.
Přidejte vývar a víno, pokud se používá.
Zakryjte a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin.
Odstraňte ze šťávy pečený a přebytečný tuk.
Zkombinujte mouku s asi třemi polévkovými lžícemi studené vody a rozšlehejte do hladka.
Otočte pomalý hrnec na vysoko a promíchejte moukovou směs.
Vařte a míchejte, dokud nezhoustne (to lze udělat rychleji na varné desce).
Podávejte na vepřové omáčce rýži nebo brambory.
Užívat si!
Značky receptů:
- Vepřová panenka
- dušená vepřová panenka
- entrée
- jižní
