Alexandra Grablewski / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 50 minut
- Příprava: 90 minut
- Cook: 80 minut
- Výnos: 1 svazek koláče (12 porcí)
Tmavý muškátový cukr vytvoří tmavý, lahodný hnědý cukrový dort nebo použije jakýkoli světlý nebo tmavě hnědý cukr.
Tento koláč zaprášejte prosátým práškovým cukrem nebo nahoře vanilkovou polevou nebo karamelovou polevou.
Ingredience
- 2 šálky tmavě hnědého cukru
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 šálek másla (2 tyčinky nebo 8 uncí)
- 6 velkých vajec
- 1 polévková lžíce vanilky
- 3 šálky mouky
- 1/4 lžičky soli
- 8 uncí zakysaná smetana (lehká nebo pravidelná)
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
Kroky, jak to udělat
Namažte a namažte smažený koláč nebo zkumavkový koláč. Zahřejte troubu na 325 F.
Smetanové cukry a máslo do lehké a nadýchané. Porazit ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Bili ve vanilce.
Kolejovou mouku a sůl prosypte do samostatné mísy.
Ve třetí menší misce smíchejte zakysanou smetanu a jedlou sodu.
Suché ingredience smíchejte do smetanové směsi trochu po sobě, střídavě přidávejte kysanou smetanu a jedlou sodovou směs a končte moukovou směsí.
Nalijte těsto do připravené pekáče. Pečte po dobu 1 hodiny a 20 minut, nebo dokud nezačne cukrový tester nebo dřevěný hrnec po vložení do středu dortu čistý.
Ochlaďte na pánvi nebo stojanu po dobu 10 minut.
Obraťte se na servírovací talíř a úplně vychladněte.
Mrholení polevou nebo prachem s moučkovým cukrem.
Značky receptů:
- dort
- dort s hnědým cukrem
- dorty
- jižní
