Diana Rattray
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: Získá 6 šálků (6 porcí po 1 šálku)
Jedná se o jednoduché jídlo, které si můžete vychutnat kdykoli v roce, a je to obzvlášť chutné s čerstvým jarním chřestem. Pokud hledáte rychlé občerstvení, které skutečně uspokojí, je to skvělá volba. Podávejte toto skvělé ochucené těstoviny s házeným salátem a rohlíky.
Ingredience
- 2 šálky farfalle nebo mini farfalle (motýlky)
- 1 svazek chřestu (oříznutý a nakrájený na 1 palec, konce oddělené od zbytku)
- 2 lžičky másla
- 1 šunková šunka (nakrájená na kosti)
- 2/3 šálku tvrdého krému
- 3 polévkové lžíce sýra parmezán (nastrouhaný v dobré kvalitě a více na servírování)
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Postupujte podle pokynů v balíčku na čas (přidejte několik šálků vody navíc k chřestu) a přidejte farfalle do vroucí vody.
Přidejte chřestové stonky asi 5 minut před provedením těstovin.
Před přidáním těstovin přidejte tipy asi 2 1/2 až 3 minuty. Vypusťte dobře.
Šunku v másle opečte na mírném ohni. Přidejte krém a zahřejte.
Zahřejte horké drcené těstoviny a chřest směsí šunky a smetany; zamíchejte 3 lžíce parmezánu a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s křupavým chlebem, jednoduchým salátem a parmezánem navíc.
Více receptů
Šunka a těstoviny Kastrol
Šunka a špagety Kastrol
Šunka a makarony Pečeme s brokolicí
Značky receptů:
- chřest
- šunka a chřest
- večeře
- jižní
