Magone / Getty Images
- Celkem: 100 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 90 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 243 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 26 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 243 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Sodík 90 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 26g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Zesílená pikantní chutí broskvových konzerv se tato vepřová panenka s medovým prosklením jistě stane klasickým rodinným jídlem. Podávejte tuto svěžím vepřová panenka s bramborami a zelenou zeleninou nebo čerstvým salátem obohaceným o sezónní čerstvé ovoce. Zbytek vepřového masa vytváří báječné sendviče.
Nebojte se nahradit meruňkovými konzervami nebo ananasovými konzervami.
Ingredience
- 1 šálek broskvové konzervy
- 1 lžíce medu
- 1 polévková lžíce světle hnědého cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 pečená vepřová panenka bez kosti (asi 3 libry)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve středním hrnci kombinujte broskvové konzervy, med, hnědý cukr a citron. Přivést k varu; snižte teplo a vařte 2 minuty. Dát stranou.
Zahřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4. Nasaďte pekařskou pekáč 13 x 9 x 2 palce fólií.
Vepřovou karé posypeme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Pečené maso vložte do připravené pánve tak, aby tuk směřoval nahoru. Pečte 1 hodinu.
Pečte celé pečeně směsí broskvové glazury. Pokračujte v pražení po dobu asi 30 až 40 minut, často kartáčujte glazurou.
Nechte opékat po dobu 10 minut, poté nakrájejte na plátky a podávejte s džusem.
Zkontrolujte teplotu pomocí čtecího teploměru. Je-li vložena do středu pečeně, měla by odečíst alespoň 145 ° F / 62, 8 ° C.
Značky receptů:
- Broskev
- večeře
- jižní
- Vánoce
