Pekic / Getty Images
Kdo může odolat cheeseburgerovi? Ať už je sýr jemný nebo silný, tradiční nebo super-labužník, existuje sýr, který odpovídá každé touze.
Potřebujete recept na cheeseburger? Podívejte se na tyto recepty pro cheeseburgery vyrobené z modrého sýra, čedaru, feta, švýcarského a pepřového sýra.
-
americký
Grilovaný sýr sociální
Nelze popřít, že se tento jemný a krémový tavený sýr taje jako žádný jiný. Pro tradicionalisty, děti a děti v srdci je americký sýr oblíbeným hamburgerem. Úhledně zabalený v jednotlivých plastových obalech se dobře dopravuje na grilování a piknik na pláži.
Chcete zkusit vyrobit vlastní tavený sýr? Postupujte podle tohoto receptu pro domácí Velveeta. Je hladký, krémový, gumovitý, slaný a dobře se taví stejně jako originál.
-
čedar
jurden / Getty Images
Cheddar, bílý nebo žlutý, vylepšuje chuť docela o pár zářezů. Vydejte se na čedar s extra stárnutím a přidejte do svého hamburgeru ostrý, zamotaný prvek.
Pokud máte náladu na něco nového, přeskočte tradiční pochoutku a ozdobte čedarový hamburger s ovocným chutney. Sladké ovoce s ostrým čedarem je obzvláště dobré na krůtí hamburgery.
-
Modrý sýr
Westend61 / Getty Images
Modrý sýr dává hamburgerům pikantní kop a sladkou / slanou chuť, která doplňuje červené maso. Přidejte slaninu nebo karamelizovanou cibuli pro burger z modrého sýra. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue nebo Smokey Blue od Rogue Creamery fungují dobře.
Modrý sýr může být balen do hamburgerové placičky s masem, nebo se po jeho vaření rozpadne na burger.
-
Švýcarské sýry
Richard Boll / Getty Images
Tradicionalisté by možná chtěli americký švýcarský sýr s jemnou chutí a krajkovým vzorem děr. Ale jděte trochu více gurmánů se švýcarským sýrem, který je vlastně z regionu, a nebudete litovat.
Gruyere, Appenzeller nebo - konečný tající sýr - Raclette, to vše přidává velkou chuť. Houby s restovanou omáčkou dodávají zemitou chuť, která dobře doplňuje švýcarské sýry.
-
Kozí sýr
Smrk / Jennifer Meier
Čerstvý krémový kozí sýr je skvělou volbou, pokud podáváte vegetariánské hamburgery. Doplňuje také maso, zejména pokud ozdobíte hamburger dědictvím nebo sušenými rajčaty.
Vzhledem k tomu, že čerstvý kozí sýr je tak krémový, přidejte kozí sýr poté, co jsou hamburgery z grilu, rozpadly se na vrchu hamburgeru nebo se rozprostřely na housce.
(Nezajímá vás čerstvý kozí sýr? Pak zkuste místo toho přidat do svého hamburgeru pikantní sýr feta)
Nákup sýra pro hamburgery
Nyní, když máte seznam 5 druhů sýrů pro hamburgery, vydejte se do místní prodejny sýrů a požádejte o konkrétní doporučení sýra. Váš sýr má jistě oblíbený čedar nebo švýcarský sýr nebo niva. Dejte jim vědět, jaký typ hamburgerů děláte (hovězí, krůtí nebo vegetariáni).
