Smrk jte / Teena Agnel
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: Slouží 4
Hibachi je tradiční japonské kuchyňské zařízení, které se používá k vaření masa, zeleniny a mořských plodů. To je obvykle kovová plotýnka s nádobou, která ubytuje buď hořící dřevo nebo uhlí. Ale jen proto, že nemáte doma, neznamená, že si nemůžete vychutnat stejný druh chuti pomocí svého vlastního zahradního grilu.
Tento recept na steak z hibachi začíná na grilu a končí lahodnou omáčkou ze zázvoru, což z něj činí skvělou večeři. Nejenže to vylepšuje chuť steaku, ale také vytváří skvělé jídlo pro zábavu. A i když tento recept není pro ibišky stoprocentním tradičním - protože budete používat svůj gril a ne tradiční varnou desku -, stále poskytuje skvělý způsob, jak mít stejné marinované maso v pohodlí vašeho domova.
Zde nabízíme svižnou variaci steaku ve stylu hibachi, o kterém si budeme jisti, že si ho budou všichni užívat!
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- Pro omáčku
- 1/4 šálku sojové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 2 lžíce bílého octa
- 1 lžíce granulovaného cukru
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 2 lžičky zázvoru (strouhané)
- 1/2 lžičky bílého pepře
- Pro Steak
- 4 (5 uncí) steaky
- 4 lžičky rostlinného oleje
- 8 velkých hub (plátky)
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jte / Teena Agnel
V malém hrnci smíchejte omáčkové ingredience a vařte.
Smrk jte / Teena Agnel
Okamžitě snižte teplo na nízkou teplotu a často vařte 3 minuty.
Smrk jte / Teena Agnel
Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
Smrk jte / Teena Agnel
Předehřívejte gril.
Smrk jte / Teena Agnel
Grilované steaky až do vzácnosti.
Smrk jte / Teena Agnel
Vyjměte steaky z grilu a nakrájejte na kostky velikosti kousnutí.
Smrk jte / Teena Agnel
Zahřejte pánev a přidejte olej.
Smrk jte / Teena Agnel
Vložte kousky steaků a žampionů do horké pánve. Dochutíme solí a pepřem, vaříme 3 minuty.
Smrk jte / Teena Agnel
Přidejte omáčku na pánev a vařte další 2 až 3 minuty nebo dokud houby nejsou vařeny skrz a steak dosáhl požadované doneness.
Smrk jte / Teena Agnel
Podávejte se svými oblíbenými stranami a užívejte si!
Smrk jte / Teena Agnel
Požadovaná Doneness Steak
- Vzácné: 120 až 130 FMedium-Vzácné: 130 až 135 FMedium: 140 až 150 FMedium-Well: 155 až 165 FWell: 160 F
Značky receptů:
- Houba
- entrée
- japonský
- cookout
