Carroll Pellegrinelli
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 50 minut
- Výnos: 16 řezů (16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 175 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 16 řezů (16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 175 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sodík 190 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Vápník 25 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ať už jste zakoupili na statku nebo vaše ovoce dozrává rychleji, než byste ho mohli jíst, tento borůvkový banánový dort je perfektní způsob, jak spotřebovat produkt a užít si něco sladkého. Co je skvělé na tomto receptu je, že v těstíčku je více banánů a borůvek než mouky a cukru, což z něj dělá nejen extra ovocnou a chutnou, ale také zdravou snídani, dezert nebo svačinu.
Tento dort byl vyroben v katedrále s koláčem na dort, ale můžete použít jakýkoli koláč, dort nebo bochník.
Ingredience
- 1 1/4 šálků univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 1/2 šálku nesoleného másla (změkčené)
- 3/4 šálku cukru
- 3 velká vejce (při pokojové teplotě)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 4 banány (velmi zralé, šťouchané)
- 1 šálek borůvek (opláchnuté a sušené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F a namažte dortovou moučku.
Mouku, jedlou sodu a sůl zkombinujte ve velké misce s šlehačkou. Dát stranou.
Krém společně s máslem a cukrem. Přidejte vejce a vanilku. Beat, dokud se dobře kombinovat.
Přidejte směs másla do směsi mouky. Kombinujte až do smíchání.
Přeložte banány a borůvky.
Opatrně nalijte těsto do připravené pánve.
Pečte po dobu 50 minut nebo dokud dort tester vyjde čistý.
Tipy
Tento recept je poněkud jednoduchý, ale je zde několik tipů, které byste měli mít na paměti, aby byl váš banánový borůvkový koláč úspěšný:
- Zaprvé je důležité, aby máslo a vejce byly při pokojové teplotě, aby se do těsta rovnoměrně promíchaly. Také se chcete ujistit, že banány jsou pěkné a zralé; cílem je přimět je, aby se vmíchaly do těsta a zůstaly v kusech. Ideální jsou banány s téměř černou kůží. Aby se dosáhlo krémové textury, rozmačkejte zralé banány mixérem, dokud se nejedná o husté pyré. Můžete také použít zmrazené banány, nezapomeňte nejdříve rozmrazit. Když přijde na borůvky, musíte je před přidáním do těsta úplně vysušit. Zavedení vody do těsta bude mít za následek mokrý dort. Tento recept lze upéct v pánvi, bochníku nebo vdolkách. Nezapomeňte upravit dobu vaření (muffiny zabere asi polovinu času).
Varianty receptů
- Ať už přidáváte nebo přidáváte ingredience do tohoto koláče, existuje několik zápletek v tomto receptu, které určitě potěší. Pokud je vaše rodina fanouškem ořechů, přidání vlašských ořechů do těsta - nebo posypané nahoře - přináší pěkný rozkvět dortu. A šance jsou, že děti nebudou mít námitky proti několika čokoládovým kouskům. Dort můžete zvýšit pečením vrstvením na vrchu streusel před pečením, čímž se vytvoří sladká, křupavá vnější kůra.
Značky receptů:
- Bobule
- pozdní snídaně
- americký
- zpátky do školy
