Leah Maroney
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 1 log másla (16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 112 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 3g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 log másla (16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 112 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 3 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Vápník 5 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Výroba vlastního másla je mnohem jednodušší, než jste si kdy mysleli. Ale pokud nejste připraveni na výrobu domácího másla, můžete si vždy pravidelně oblékat staré staré máslo!
Moje oblíbené oblékané máslo je bobule máslo! Je to tak jednoduché a snadné, ale je také neuvěřitelně krásné a do vaší nedělní francouzské toasty přidává rozkošný sladkost! Rád používám maliny a borůvky, protože máslo téměř změní barvu na fialovou, ale můžete použít i ostružiny nebo jahody! Před přidáním do másla se vždy uřízněte jahody!
Je to také báječné na domácí vločkové sušenky podmáslí, horké a načechrané palačinky nebo jednoduchý toast!
Med přidává trochu másla do másla, ale lze jej snadno vynechat, pokud zjistíte, že javorový sirup je dost sladký! Existuje mnoho dalších ozdobných máslových možností, které můžete udělat doma! Zkuste použít hnědý cukr a skořici nebo pomeranč a med. Můžete si také připravit pikantní másla s česnekem a čerstvými bylinkami. Stačí použít níže uvedené pokyny a nahradit bobule kořením dle vašeho výběru!
Berry máslo je krásný doplněk pro vaše víkendové brunche a určitě na něj uděláte dojem!
Ingredience
- 2 tyčinky másla (domácí nebo v obchodě, změkčené)
- 2 lžíce medu
- 1/2 šálku malin (nebo směsi bobulí: malin, borůvek, ostružin nebo jahod)
Kroky, jak to udělat
Změkčené máslo porazte medem pomocí šlehacího nástavce na mixéru na stojanu nebo pomocí ručního mixéru.
Přidejte bobule a míchejte s lopatkovým nástavcem mixéru na stojanu. Dávejte pozor, abyste bobule nepřekonali, takže si stále drží nějaký tvar a budete moci identifikovat máslo jako máslo.
Lžíce másla dolů uprostřed velkého kusu plastové fólie.
Svařte máslo v zábalu a pevně točte konce tak, abyste vytvořili rovnoměrný svitek.
Potom můžete také ovinout hliníkovou fólii kolem másla a kroužit konce fólie jako bonbón, abyste se ujistili, že máte pevnou a rovnoměrnou roli.
Zmrazte alespoň 1 hodinu nebo chladte 4 hodiny, aby se máslo dostalo do pěkného tvaru.
Nakrájejte máslo a podávejte na své oblíbené snídani!
Značky receptů:
- Bobule
- snídaně
- americký
- velikonoční
