Fotografie z rady Soy Foods Council
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
Použijte černé sójové boby a TVP (texturované rostlinné bílkoviny) k přípravě vegetariánského hamburgeru s touto recepturou s rady The Soy Foods Council. Nakupujte černé sójové boby v sekci konzerv v místním obchodě se zdravou výživou.
Ingredience
- 3/4 šálku zeleninového vývaru nebo 3/4 šálku vody plus 1 vegetariánská bujónová kostka, drcená
- 1 šálek TVP
- 1/4 šálku černých sójových bobů (vařených nebo konzervovaných, rozdělených)
- 1/4 šálky cibule (sekané)
- 3 lžíce mouky
- 1 1/2 lžíce kukuřičné mouky
- 1 (1 1/4 unce) paketové taco kořenící směsi
- 2 vejce
- 2 až 3 polévkové lžíce sojového oleje
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve středním hrnci přiveďte zeleninový vývar nebo vodu a kostku vývar do varu. Přidejte TVP a nechte stát 3 minuty.
Ve střední misce rozmačkáme polovinu fazole vidličkou.
Přidejte zbývající fazole, cibuli, mouku, kukuřičnou mouku a kořenící směs. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
Formujte do 4 placi.
Ve velké pánvi ohřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte placičky a vařte, dokud neztuhne a na jedné straně nehnědne, asi 3 až 4 minuty. Otočte a hnědněte druhou stranu.
Podávejte své černé sójové hamburgery na buchty se svými oblíbenými veggie burgerovými polevami. Užívat si!
Značky receptů:
- Hamburger
- entrée
- americký
- cookout
