Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Každoroční festivaly Beer, Bourbon a Barbecue Festivals dokazují, že všechny tři věci jsou spolu skvělé, ale co se stane, když zkombinujeme trio do jediné sklenice? Podivné a úžasné věci! A to je přesně to, co najdete v pivu, bourbonu a barbecue koktejlu.
Nápoj je vytvoření mixu Johna Fischera z Bourbonova blogu a Louisville mixologa Stevena Dennisona. Byl navržen speciálně pro řadu festivalů pořádaných po celý rok v různých amerických městech.
Směs zahrnuje bourbon, medový likér, pivo ve stylu hefeweizen a vodu ochucenou barbecue omáčkou. Je pravda, že je to velmi neobvyklý nápoj a nebude vyhovovat každému. Je však zábavné to vyzkoušet a musíte ocenit, jak tým spojil tyto tři velmi odlišné příchutě.
Ingredience
- Pro BBQ Water:
- 1 (19-uncová) barbecue omáčka na láhev (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 uncí horké vody (asi 2 1/3 šálků)
- Pro koktejl:
- 1 1/2 unce bourbon whisky (značka výrobce)
- 1 unce medu whisky whisky (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 unce BBQ vody
- 1/4 celá oranžová (odšťavněná)
- Ozdoba: 1 (12-uncová) láhev piva hefeweizen (Shiner)
Kroky, jak to udělat
Vytvořte BBQ Water
V podstatě je grilovací příchutí tohoto koktejlu jednoduše osolená barbecue omáčka. Spíše než míchání pastovité omáčky do nápoje se používá pouze podstata omáčky, která přidává tuto výraznou chuť.
Voda BBQ může být vyrobena v libovolném množství, které si přejete. Pokud jste na tento nápoj jen zvědaví, může být nejlepší udělat si jen jeden nebo dva nápoje. Nezáleží na tom, kolik vyděláte, ujistěte se, že poměr omáčky k vodě je stejný.
V míchací misce smíchejte barbecue omáčku se stejnou částí horké vody.
Rozšlehejte, dokud se zcela nezačlení.
Nechte jej vychladnout nebo chlazit.
Připravte koktejl
Jednou z nejpřekvapivějších částí tohoto koktejlu je způsob úpravy piva. Na rozdíl od většiny míchaných nápojů piva se jako ozdoba k doplnění nápoje používá pouze pěna. A ano, to znamená, že je to jedna z mála věcí, kdy je potřásání piva dobré. Ujistěte se, že to uděláte v třepačce a ne v láhvi, nebo skončíte s docela nepořádkem!
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijte tekutiny a BBQ vodu. Do třepačky vytlačte i šťávu z pomeranče.
Rázně protřepte.
Napětí do koktejlové sklenice.
Nalijte čtvrtinu láhve piva do koktejlové třepačky a protřepávejte, dokud není pěnivý.
Lžíci pivní pěny na vrcholu koktejlu ozdobíme.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
Všimněte si, že tento recept vyžaduje velmi specifické značky každé složky. I když to není nutné, může být moudré držet se těchto doporučení, abyste mohli získat skutečnou chuť nápoje. Je velmi pravděpodobné, že změna ani jednoho z těchto prvků nemusí vytvořit zamýšlenou chuť a může vás zklamat.
Jak silný je pivo, bourbon a BBQ koktejl?
Tento koktejl má nejen zajímavou chuť, ale je také poměrně silný. V průměru a u doporučených značek se otřese až na obsah alkoholu okolo 22 procent ABV (44 důkazů), takže to u vás nebude bez povšimnutí.
Hostujte Ultimate Summer Party s těmito nápady na griluZnačky receptů:
- pivo
- jižní
- cookout
- koktejl
