Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Marinate: 60 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 524 | Kalorie |
| 36 g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 45 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 524 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 36g | 46% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 717 mg | 31% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 45g | |
| Vápník 47 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Balzamikový ocet, česnek a jednoduché koření dodávají těmto grilovaným nebo grilovaným kuřecím prsím báječnou chuť. Chutné kuře podávejte s plátky čerstvé zeleniny nebo salátem, bramborami nebo rýží. Použijte kuřecí prsa nebo kotletky pro tento středomořský obrat na večeři.
Ingredience
- 1 1/2 libry vykostěné kuřecí prsa nebo kuřecí řízečky
- 1/3 šálku balzamického octa
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 2 lžičky mletého česneku
- 1 lžička košer soli
- 1 čajová lžička sušeného listu oregano
- 1 čajová lžička sušené listové bazalky
- 1/2 čajové lžičky sušeného listového tymiánu
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Kroky, jak to udělat
Vložte kuře do skleněné nebo plastové nádoby nebo do sáčku na skladování potravin.
V misce nebo velkém odměrku zkombinujte balzamikový ocet, olivový olej, česnek, sůl, oregano, bazalku, tymián a pepř. Rozšlehejte.
Nalijte marinádovou směs na kuře a otočte se, aby se důkladně natřela. Zakryjte nádobu nebo uzavřete sáček a chlazte.
Nechte kuře marinovat od 1 do 6 hodin.
(U grilování v troubě přeskočte na krok 7) Kuře na grilu grilovejte na grilu nebo na grilovací pánvi a oběma stranami zhnědněte, dokud se nevaří. Doba vaření se bude lišit v závislosti na tloušťce kuře. Standardní kuřecí prsa zabere asi 6 až 8 minut na každé straně, ale tenčí kotlety zabere méně času.
Až bude hotovo, kuře zaregistruje nejméně 165 ° F na potravinářském teploměru s okamžitým čtením v nejhrubší části kuřecí prsa.
Chcete-li grilovat, ohněte pekáč s fólií; sprej s nepřilnavou vaření sprej. Uspořádejte kuře na fólii.
Kuře pečte na 10 až 16 minut a během doby grilování se obracejte alespoň jednou (tenčí kuřecí řízečky mohou zabírat méně času).
Pečlivě sledujte a pomocí teploměru potravin ověřte, zda není v dobrém stavu. Po dokončení kuře zaregistruje nejméně 165 F.
Značky receptů:
- Kuře
- entrée
- americký
- cookout
