Diana Rattray
- Celkem: 23 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 8 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 640 | Kalorie |
| 45 g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 54 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 640 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 45g | 57% |
| Nasycený tuk 22g | 108% |
| Cholesterol 230 mg | 77% |
| Sodík 277 mg | 12% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 54g | |
| Vápník 81 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato krémová polévka s kari-chutí se směšně snadno opravuje a chutě jsou fantastické. Kondenzovaná smetana kuřecí polévky se rozplývá trochou smetany, nakrájeným kuřecím masem a kari. Otevřete několik plechovek a nasekejte kuře; to je všechno k tomu! Pečte nebo pečte kuře až den předem, nebo použijte plně vařené kuřecí maso z lahůdek.
Atraktivní ozdoba může vyniknout jako obyčejná polévka. Vyberte si jednu z navrhovaných ozdob nebo přidejte do polévky svůj vlastní speciální podpis.
Ingredience
- 2 (10 3/4-unce) plechovky krém z kuřecí polévky
- 1 šálek kuřecího masa (nejlépe nesolené)
- 1 1/2 šálků těžkého krému
- 1 1/2 až 2 šálky kuře (vařené, nakrájené na kosti)
- 4 lžičky kari (nebo podle chuti)
- Košerská sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Volitelné: 1/2 vápna (šťávy)
- Ozdoba: čerstvé lístky koriandru nebo zelené cibule (sekané)
- Ozdoba: 1 až 2 polévkové lžíce kyselé smetany nebo řeckého jogurtu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smíchejte smetanu kuřecí polévky a kuřecího masa v pánvi; rozšleháme. Přidejte těžký krém a míchejte, aby se směs promíchala.
Přidejte na kostičky vařené kuře spolu s asi polovinou kariového prášku a promíchejte, aby se směs důkladně promíchala. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další kari prášek a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
Umístěte pánev na střední teplotu a vařte jen do doby, než se polévka dostane do varu, za stálého míchání.
Snižte teplo na nízkou teplotu a nechte jej 5 minut vařit.
Pokud je to žádoucí, přidejte limetkovou šťávu a promíchejte.
Zdobte smetanovou kuřecí polévku nasekanou čerstvou koriandrem nebo zelenou cibulkou nebo na polévku kroužte malým množstvím zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
Tipy
- Síla kariho prášku se liší, takže chuť po 2 čajových lžičkách. Jemný prášek může být mírný nebo horký. Pokud ve vaší spíži nemáte kari nebo pokud si chcete vyrobit vlastní, zkombinujte tyto ingredience do malé misky nebo kelímku: 1 polévková lžíce mletého kmínu, 1 polévková lžíce mletého kardamomu, 1 polévková lžíce mletého koriandru, 1 polévková lžíce mletá kurkuma, 1 lžička suché hořčice, 1/4 lžičky mletého zázvoru a 1/2 lžičky mletého kajenského pepře, je-li to žádoucí.
Varianta receptů
- Pokud chcete nahradit domácí krémovou polévku, roztavte 6 polévkových lžic másla pánev na mírném ohni: přidejte 6 polévkových lžic mouky a vařte 2 minuty za stálého míchání. Přidejte 1 šálek kuřecího masa a 1 šálek mléka spolu s 1/2 lžičky česnekového prášku, 1/4 lžičky pepře a soli. Vařte, dokud nezhoustne, za stálého míchání. Použijte místo dvou plechovek kondenzované polévky.
Značky receptů:
- Kuře
- příloha
- jižní
- rodinná večeře
