Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 2 velké porce
Miluji recepty typu „polo-domácí“, jako je tento základní a snadný recept, protože mají veškeré pohodlí připraveného jídla v obchodě se vší hrdostí a čerstvostí domácího jídla. Pokud tedy chcete vyzkoušet guacamole „polo-domácí“ nebo „podvodníka“, přečtěte si dále.
Tento recept je zcela vegetariánský, veganský a pokud zkontrolujete ingredience na salsě zakoupené v obchodě, měl by být také bezlepkový. A pokud hledáte snadnější vegetariánská mexická jídla, existuje spousta receptů, které můžete vyzkoušet doma.
Viz také: Snadnější domácí recepty guacamole vyzkoušet
Ingredience
- 1 velký avokádo (zralé)
- 1 lžička citronové šťávy (nebo limetkové šťávy)
- 1/4 šálku připravené salsy
- 1/4 čajové lžičky česneku
- Dash sůl (podle chuti; vysoce se doporučuje mořská sůl nebo košerská sůl)
- Volitelné: pomazánkový kajenský nebo chili prášek (nebo asi 1/2 až 1 čajová lžička horké omáčky nebo taco omáčka)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Nejprve se ujistěte, že je váš avokádo dostatečně měkké a zralé. Pokud tomu tak není, možná budete chtít vyzkoušet několik tipů, jak dozrát avokáda.
Smrk
Plátek avokáda nakrájejte na polovinu a odstraňte jámu. Naberte zelené maso do malé nebo středně velké mísy.
Smrk
Dále provlékněte avokádo vidličkou tak, aby bylo téměř hladké nebo dokud nedosáhnete požadované konzistence. Obecně je několik malých kousků v pořádku, ale většinou to chcete hladké. Na druhou stranu neexistuje žádný špatný způsob, jak udělat guacamole, takže si můžete udělat tak hladký nebo robustní, jak chcete.
Smrk
Jakmile je váš avokádo rozmačkané, přidejte citronovou nebo limetkovou šťávu, připravenou salsu, česnekový prášek, mořskou sůl nebo košerovou sůl a kajenský prášek, chilli, horkou omáčku nebo taco omáčku, pokud ji používáte. Jemně promíchejte všechny dohromady, dokud nejsou dobře kombinovány.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
A je to!
Koření si můžete upravit podle chuti, nebo jen jít dopředu a namočit si žetony a užít si svou super snadnou guacamole se salsou zakoupenou v obchodě!
Guacamole tipy:
Guacamole nedrží dobře. Nejlepší je připravit guacamole co nejblíže době, kdy jí budete sloužit. Čerstvost se opravdu počítá, pokud jde o guacamole! Pokud musíte guac na chvíli uskladnit v lednici, přeneste jej do co nejmenšího kontejneru a nahoře položte průhledný plastový obal, aby nedošlo k zhnědnutí. Nikdo nemá rád hnědý guac!
Guacamole se nejlépe podává při pokojové teplotě. Dalším důvodem, proč to udělat a jíst je hned!
Další běžné guac ingredience, pokud chcete něco víc? Čerstvě nasekané lístky koriandru, mletou červenou cibulku nebo ji protáhněte trochou zakysané smetany
Viz také: Snadnější domácí recepty guacamole vyzkoušet
Značky receptů:
- Guacamole
- předkrm
- Mexičan
- oslava
