Smrk
- Celkem: 105 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 80 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 532 | Kalorie |
| 35 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 532 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 35g | 45% |
| Nasycený tuk 15g | 76% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sodík 616 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 35g | |
| Vápník 205 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto lahodné pečené vepřové kotlety budou oblíbeným favoritem rodiny, se snadnou přípravou a chutnou domácí omáčkou. Vepřové kotlety pečené s plátky žampionů a lahodnou domácí omáčkou.
Přidejte chutné brambory nebo rýži a svou oblíbenou zeleninu na chutné a uspokojivé jídlo.
V receptu jsme použili vepřové kotlety se středovým řezem, ale můžete použít žebra nebo masitá žebra ve venkovském stylu.
Ingredience
- 1/2 šálku univerzální mouky (dělená)
- 1 1/2 lžičky sladké papriky
- 1 lžičková sůl
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 4 až 6 středových řezů z vepřové kotlety
- 6 lžic másla (děleno)
- 8 uncí hub (nakrájené na plátky)
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 šálky cibule (sekané)
- 1/2 šálku celeru (tenké plátky)
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1 šálek mléka
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- 2 lžíce citronové šťávy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
V široké, mělké misce smíchejte 1/4 šálku mouky, papriky, 1 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře; míchejte, aby se dobře promíchalo.
Smrk
Lehce vykopejte kotlety, aby pokryly všechny strany.
Smrk
Ve velké pánvi nebo pánvi na mírném ohni roztavte 2 polévkové lžíce másla.
Smrk
Přidejte houby a vařte do měkké a zlatohnědé. Vyjměte na talíř a odložte stranou.
Smrk
Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na pánvi a napečte vepřové kotlety na každé straně asi 3 až 4 minuty.
Smrk
Vyjměte vepřové kotlety na pekáč, přelijte houbami a odložte stranou.
Smrk
Přidejte na pánvi zbývající 4 lžíce másla a přidejte cibuli a celer. Vařte za stálého míchání, dokud není cibule průsvitná.
Smrk
Přidejte zbývající 1/4 šálku mouky do pánve; míchejte, aby se směs cibule důkladně promíchala. Směs vařte asi 2 minuty za stálého míchání.
Smrk
Přidejte kuřecí vývar a mléko. Vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Smrk
Vmíchejte houby a podle potřeby přidejte sůl a pepř podle chuti.
Smrk
Vmíchejte citronovou šťávu.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 F.
Nalijte omáčkovou směs na kotlety v pekáčku.
Smrk
Panvici pevně zakryjte fólií a pečte 45 minut až hodinu, nebo dokud nejsou vepřové kotlety jemné.
Smrk
Podávejte s výběrem zeleniny nebo vedlejšího salátu a užívejte si!
Značky receptů:
- Houba
- večeře
- americký
- rodinná večeře
