Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 102 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 102 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 689 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Vápník 22 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento šunkový steak je pečený s vynikající domácí barbecue omáčkou. Příprava omáčky trvá asi 5 až 10 minut a potom se plátek šunky peče v troubě k dokonalosti.
Chutě jsou vynikající s pečenými fazolemi nebo podáváme šunku s pečenými, šťouchanými nebo sladkými bramborami. Kukuřice je další dobrou přílohou nebo je podávejte s oblíbenými zeleninovými stranami vaší rodiny.
Ingredience
- 1/4 šálky cibule (sekané)
- 1 polévková lžíce másla
- 1/2 šálku rajčatového kečupu
- 1/3 šálku vody
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru (balené, světlé nebo tmavé)
- 2 polévkové lžíce octa
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1/2 lžičky košer soli
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1 plně vařený plátek šunky (asi 1 palec tlustý)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F.
Vyrovnejte lemovanou pekáč s fólií. Lehce postříkejte nepřilnavou sprej na vaření. Vložte šunku do připravené pekáče.
V pánvi na mírně nízkém žáru roztavte máslo; přidejte nakrájenou cibuli. Cibuli restujte až do průsvitnosti. Přidejte kečup, vodu, hnědý cukr, ocet, Worcestershire omáčku, sůl a pepř. Míchejte a míchejte a vařte asi 1 až 2 minuty nebo do zahřátí.
Nalijte omáčku na šunku.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Tento recept vyžaduje velký steak ze šunky. Pokud nemůžete najít steak ze šunky, použijte asi 8 uncí tlustého zbytku nebo nakládané plátky šunky.
Varianty receptů
- Opečte asi 1/4 šálku nakrájené zelené papriky spolu s cibulkou. Vložte šunku do připravené pekáče a poté šunku nakrájejte na plátky ananasu nebo na odkapané kousky; nalijte horkou barbecue omáčkou na šunku a ananas a pečte podle pokynů.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- zpátky do školy
