Dezerty z Číny se liší od chuti, textury, tvaru a příležitosti ve srovnání se západní kuchyní. Například v každé restauraci se často nacházejí zákusky na západě. Můžete si však všimnout, že většina čínských restaurací vůbec nenabízí dezertní menu. V souladu s čínskými zvyky je pravděpodobnější, že dezert se podává v čajovně v jižní Číně.
Čínské dezerty bývají jedním ze dvou extrémů: pár kousků čerstvého ovoce nebo dekadentní směs, která může trvat několik hodin. I když oba mají své místo, někdy můžete toužit po něčem uprostřed - jako dezert, který je snadno vyrobitelný a zaujme vaši rodinu a přátele. V takovém případě zkuste některé z těchto lahodných a snadných dezertních receptů, které jsou v Číně populární.
-
Mandlový plovák
MIXA / Getty Images
Mandlový plovák je jednoduchý dezert vyrobený z želatiny s mandlovou příchutí a přelitý ovocem. Jednoduše sbírejte ingredience, jako je želatina, cukr a mandlový extrakt, abyste vytvořili tento osvěžující dezert. Doporučuje se mandarinkový pomeranč nebo ovocný koktejl, ale tento recept je velmi přizpůsobivý a podle potřeby může pro sladkost používat různé druhy konzervovaného nebo čerstvého ovoce.
-
Chlazený ovocný salát z melounu
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Čínský melounový ovocný salát je sortiment ovoce, který je lehce potažen sladkým sirupem a je atraktivně uspořádán v dutých polovinách melounu. Je to skvělý osvěžující recept sloužící hostům.
Ovocný salát by měl být vyčištěn a řádně vydrhnut, než je tvarován do koule s melounovým balerem. Čerstvá máta je skvělým doplňkem tohoto receptu, který zahrnuje med, cukr, malinový nektar, citronovou šťávu a další.
-
Dušené Hrušky S Medem
stu_spivack / Flicker / CC by SA 2.0
V tomto jednoduchém pokrmu jsou hrušky plněné medem a datly a jemně dušené. Pokud je obtížné najít asijské hrušky, použijte jako alternativu hrušky Bartlett. S pouhými čtyřmi ingrediencemi trvá tento jednoduchý recept vaření a přípravu asi 35 minut. Ti se sladkým zubem budou milovat toto jídlo. Je to také vynikající volba pro každého, kdo trpí nachlazením nebo bolestmi v krku.
-
Horké banány v kokosovém mléce
J Shepherd / Getty Images
Kokosové mléko dodává banánům sladkou chuť v tomto rychlém a snadném receptu. To také dělá lehký dezert pro dva a může být snadno zdvojnásobit sloužit skupině čtyř.
Jednoduše oloupejte dva velké banány a nasekejte je na kousky. Poté přiveďte kokosové mléko k vroucímu, přidejte cukr a skořici a vhoďte banány dovnitř. Tento recept trvá jen 15 minut, než se připraví a uvaří, což usnadňuje hrách.
-
Koktejl Pina Colada Tofu
Zdroj obrázku / obrázky Getty
Tento jednoduchý koktejl dělá skvělý dezert, svačinu nebo snídani, když jste na útěku. Jednoduše kombinujte hedvábný tofu, mléko, banány, ananas a kokosový extrakt, abyste vytvořili tento bohatý koktejlový koktejl. Podle potřeby můžete také nahradit kokosový extrakt kokosovým krémem. Chcete-li to proměnit v proteinový koktejl, použijte sójové mléko a přidejte malé množství pšeničných klíčků.
-
Banány v skořicové kokosové omáčce
Michael Rheault / Getty Images
Kokosové mléko, smetana a skořice tvoří bohatou zálivku pro dušené banány v tomto receptu. Můžete také přidat jiné asijské ovoce, jako jsou mango nebo hvězdice, pro jinou chuť. Tento zemitý dezert vyžaduje méně než sedm ingrediencí a je ideální pro fanoušky banánů a kokosu.
