James And James / Getty Images
- Celkem: 24 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 14 minut
- Výtěžek: 4-6 porcí (4-6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 922 | Kalorie |
| 56 g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 89 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4-6 porcí (4-6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 922 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 56 g | 72% |
| Nasycený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 279 mg | 93% |
| Sodík 657 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 89g | |
| Vápník 100 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto garlické, estragonské kuře se hodí k grilovaným bramborám nebo zeleninovým kebabům. Je to jednoduché, rychlé a plné čerstvých chutí.
Ingredience
- 4 až 6 polovin kuřecích prsíček (vykostěné a bez kůže)
- 1/4 šálku / 60 ml olivového oleje
- 1/4 šálku / 60 ml bílého vína
- 1/4 šálku / 60 ml čerstvé citronové šťávy
- 1 malý šalotka (jemně nasekané)
- 1 polévková lžíce / 15 ml čerstvých listů estragonu (jemně nasekané)
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 1 lžička / 5 ml mořské soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml bílého pepře
Kroky, jak to udělat
Kuře vložte do uzavíratelného plastového sáčku (nebo do mělké skleněné misky, pokud je to vhodné). Zkombinujte zbývající ingredience a nalijte na kuře. Pečeti uzavřete a nechte 1 až 2 hodiny marinovat v lednici.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty. Vyjměte kuře z misky a vyhoďte marinádu. Umístěte kuře na lehce naolejovaný grilovací stojan a vařte 7 minut na stranu nebo dokud vnitřní teplota kuřecích prsou (v nejhrubší části) nedosáhne 165 F.
Po uvaření odstraňte kuře z tepla a podávejte se svými oblíbenými stranami. Používáte-li se v salátech, nechte kuřecí prsa vychladnout 10 až 15 minut a po vaření je skladujte ve vzduchotěsné nádobě 3 až 4 dny.
Značky receptů:
- kuřecí prso
- entrée
- americký
- cookout
