Smrk
Při balení piknikového koše na výlet do parku jsou sendviče nezbytným přenosným jídlem, které se vejde do vaší ruky. Tyto chutné recepty fungují dobře na přikrývce, v chladničce a kdekoli vás skvělá příroda volá vás a vás. Při přípravě jídla venku mějte na paměti bezpečnost potravin. Uzeniny, maso, majonéza nebo mléčné ingredience musí zůstat v chladu. Zatímco by vaše lednička měla zůstat v lednici nebo chladiči pod 40 ° C, může sedět několik hodin při pokojové teplotě. Pokud se rtuť při venkovním shromáždění zvedne, dávejte pozor na jídlo, abyste se příliš nezahřáli.
20 chladných a chutných salátů na léto
-
Klasický italský Sub
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Potopení zubů do dokonale vyrobené italské ponorky, která chutná stejně jako deli z New Yorku. Vzhledem k tomu, že příchutě se mísí, jak sedí sendvič, tento se hodí zvláště na piknikový oběd. Zabalte jej pevně do voskového papíru, aby sendvič držel pohromadě, poté sejměte obal zpět, jak budete jíst, aby vaše prsty zůstaly čisté a náplně obsažené
-
Mozzarella, Salami a restovaný červený pepřový sendvič
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Nic nepřekoná šťavnatá, rubínově červená rajčata a tento klasický sendvič je nejlépe využívá. Použijte nejzrajší rajčata, která najdete, spolu s čerstvou mozzarellou, salámem, bazalkou a zakouřenou červenou paprikou pro symfonii chutných chutí. Sendvič šťavnatá rajčata mezi mozzarellou a masem, aby nedostali chléb příliš mokrý během přepravy.
-
Pikantní thajský kuřecí salát
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Protože tento thajský inspirovaný zábal z kuřecího salátu nepoužívá žádnou majonézu, je vhodný zejména pro stolování pod širým nebem v teplých odpoledních hodinách. Kombinace ořechové a kořeněné chuti stejně jako thajské jídlo, ale v dokonale přenosném obalu. Oblečte to vše čerstvou mátou, anglickou okurkou, nasekanou koriandrem a mrholením Srirachy na lahodný zábal, který opravdu dopadne na místo.
-
Kubánský sendvič
Smrk
Floridians už možná zná klasický kubánský sendvič. Bohatá, huňatá chuť chutná jako pobřeží, kdekoli si to užijete. Pokud najdete skutečné kubánské vepřové maso, které má nejlepší a nejautentičtější charakter. Můžete také použít francouzštinu nebo italštinu, pokud nemůžete najít tradiční kubánský bochník.
-
Středovýchodní vegetariánská pita sendvič
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Plněné tunou čerstvé zeleniny a bylin, nemluvě o spoustě česnekové tzatziki omáčky a bílkovinově baleného tabboulehu, v tomto středovýchodním sendviči vám nikdy nebude chybět maso. Tabbouleh, bylinkový hrnec bulgového pšeničného salátu, chutná lépe, jak sedí, takže zkuste tento prvek vyrobit dopředu. Možná budete chtít přivést omáčku do samostatného kontejneru a před podáváním ji pokapat, pokud ji nechcete vsáknout do zbytku pita.
-
Turecko, Bacon a Avocado Club
Smrk / Leah Maroney
Pokud slanina nečiní tento sendvič perfektní volbou, avokádo to rozhodně pošle přes vrchol. Vytvoření slaniny v troubě místo varné desky minimalizuje nepořádek a avokádo přidává krémový prvek, který krásně kontrastuje se slaninovou chutí. Pro snazší přípravu použijte zbytky krůt z večeře nebo nakupte delikátové plátky. Jako vždy, nejčerstvější vegetariáni chutnají nejlépe.
-
Hummus, klíčky a krůtí sendvič
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Klíčky z peří kapusty, pulzující řepa a mleté plátky pepřové krůty se spojí za neobvyklý sendvič, který chutná skvěle na křupavém chlebu. Chcete-li, aby se sendvič nedostal zatuchlý, opékejte chléb před tím, než ho dáte dohromady. Sourdough funguje dobře, ale zkuste jinou robustní odrůdu, pokud nechcete dávat přednost lehce pikantní chuti.
-
Tradiční kuřecí sendvič Waldorf
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Tento recept kombinuje nakrájená jablka Granny Smith, sušené brusinky, celer, vlašské ořechy a drcené kuře do sendviče se sladkými, kyselými a krémovými tóny. Nedívej se bokem na skořicový rozinek; ve skutečnosti dokonale doplňuje sladkost ovoce. Pokud plánujete sníst svůj piknik později, zabalte chléb a náplň zvlášť. Může to sedět po určitou dobu, ale po několika hodinách by se mohlo zvlhčit.
-
Kozí sýr ve francouzském stylu a sendvič se šunkou
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Piknik jako Baudelaire s tímto kozím sýrem, rukolou, šunkou a jablkovým sendvičem posypaným medem a roztroušeným citronovou šťávou na zip. Jen křičí na křupavou bagetu jako chléb - a sklenku svěžího bílého vína nebo šumivého jablečného moštu na straně k usrkání. Chcete-li, aby výplň zůstala neporušená pro cestování (a pro méně sacharidů), zkuste před sestavením vyjmout vnitřek bagety.
-
Lisovaný Muffaletta Sandwich
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Protože to vyžaduje alespoň 30 minut lisování, aby se chutě spojily, tento sendvič v New Orleans funguje skvěle při piknikovém obědě. Tajemství spočívá v olivách, giardiniéře, banánových paprikách a nakládané červené cibuli, což vše dává slanému kopu, který jej odlišuje od ostatních masových sendvičů. Používejte vysoce kvalitní deli maso - všechny ty okurky nepotřebují žádnou další sůl z příliš zpracovaného proteinu.
-
Pimiento sýrový sendvič
Carolyn Taylor Photography / Stockbyte / Getty Images
V jižním davu nepotřebuje sýr pimiento žádný úvod. Smetanový, pepřový sýr chutná stejně příjemně jako pomazánka jako mezi dvěma kousky chleba. Pokud pro svůj piknik potřebujete snadný a uspokojivý sendvič, už nehledejte. Pro opravdovou polední polévku posypte bramborové lupínky na sýr pimiento, než je doplníte druhým plátkem chleba.
-
BLT Wrap Sandwich
Lauri Patterson / Getty Images
Obaly mohou skvěle fungovat jako piknikové sendviče, protože chléb se nemůže mezi ostatními chladnějšími cestujícími snadno vyrovnat. Při sestavování pro přenositelnost vložte hlávkový salát a avokádo mezi zábal a rajčata, aby šťavnaté ovoce příliš nezasakovalo do zábalu. Pro ještě zábavnější variantu zkuste špenát, pečenou zeleninu nebo jiné ochucené tortilly.
-
Zesty Ham Salad Sandwich
David Loftus / Getty Images
Šunkový salát zajímavým způsobem výborně využívá zbytky po velké večeři. Vynechejte cibuli, pokud chcete jemnější chuť nebo přidejte nakrájenou okurku, pochutnejte si, vařená vejce, avokádo nebo další dresinky pro salát salát. Zatímco tento masový salát funguje lépe na piknik než tuňák, obsahuje majonézu, takže si také zabalte trochu ledu nebo chladnější balení.
-
Mexická Cemita Pulched Pork Sandwich
Fotografie z grilovaného sýra sociální
Studená vepřová chutná úžasně na tomto mexickém sendviči zvaném cemita. Jděte s tradičním vepřovým vepřovým masem, pokud to dokážete, a pak to zkombinujte s omáčkou adobo, proužky paprik chipotle, avokádem, rajčaty, taženým queso a koriandrem. Pokud nemůžete najít tradiční cemita housku, bude fungovat i další máslová rolka.
-
Syrový salát 'Burritos'
Dana Hoff / Getty Images
I když se vyhnete sacharidům a živočišným výrobkům, nemusíte se sendvičové pomazánky vzdát. Tato burrita se syrovými potravinami přicházejí plná zeleniny a vše je baleno v listech salátů pro ruční stravování. Přidejte trochu tofu nebo tempeh pro vegetariánský nebo veganský sendvič, který má trochu navíc bílkoviny. Chleba vám vůbec nebude chybět.
