StockFood / Getty Images
Fráze „kuře v každém květináči“ se opakovala v celé historii, počínaje králem Jindřichem IV. Ve Francii. Slova slibují dobré časy, dostatek jídla k jídlu a čas na odpočinek a zábavu. Dnes, který je označován jako „hrnec“, je často pomalý vařič - stačí hodit nějaké kuře, několik dalších ingrediencí, jít do práce a vrátit se domů na neuvěřitelně aromatickou horkou večeři.
Recepty sahají od indických a čínských jídel až po oblíbená jídla z jihu a příjemná jídla a mají bílé a tmavé maso, vykostěné a nevykostěné kuře. Než začnete provádět některá z těchto jednoduchých a vydatných jídel jednoho jídla, musíte mít na paměti několik věcí.
Crockpot Chicken Tips
Mnoho receptů kuřat s pomalým vařičem s dlouhou dobou vaření (8 až 10 hodin) vyžaduje kuřecí stehna nebo nohy - použití vykostěných kuřecích stehen poskytuje bohatou chuť s nižšími náklady - ale pokud vaše rodina preferuje bílé maso, ujistěte se, že vařte na 4 až 6 hodin, aby maso nevyschlo. Navíc, nevykostěné a vykostěné kuře mají odlišné požadavky na vaření, protože kuře vařené na kosti trvá déle (a také je méně pravděpodobné, že se převáží). Bez ohledu na to, jaký typ kuře použijete, vyzkoušejte kuře potravinovým teploměrem, aby se ujistil o dobrotě (prsa se provádějí při 160 F a stehna a paličky při 165 F).
Většina receptů na crockpot vyžaduje odstranění kůže z kuřecího masa kvůli přidanému tuku a méně než ostré struktuře pomalého vařiče. Pokud se rozhodnete nechat pokožku zapečenou, nejprve na pánvi opečte kuřecí maso v olivovém oleji, abyste vylepšili vzhled hotového jídla.
Salsa Crockpot Chicken
Tento dvoukomponentní recept s vykostěným kuřecím masem bez kůže je stejně jednoduchý jako vrstvení kuřecího masa a salsy v crockpotu, tlačení startu a vyběhnutí ze dveří. Tento recept používá broskevovou salsu, ale mango salsa bude fungovat stejně dobře pro ty, kteří dávají přednost sladké chuti ovoce. Pokud byste raději měli něco pikantního, použijte svou oblíbenou salsu (nebo domácí) - stačí se ujistit, že jakákoli salsa, kterou používáte, je kvalitní.
Crockpot kuře a sladké brambory
Tento pokrm inspirovaný indickou kuchyní kombinuje kuře se sladkými bramborami a kari pro dobře zaoblené jídlo. Kombinace kořeněné a sladké potěší celou rodinu a naplní váš dům lahodnou vůní.
Pomalu vaříme citronové kuře a mrkev
Citron a kuřecí pár dokonale v této misce, protože kyselina pomáhá nabídnout jakýkoli kus kuřete, který chcete použít. Oregáno a citron vytvářejí svěží chuť a zahrnutí zeleniny z něj dělá jídlo samo o sobě. Podávejte toto jídlo na rýži nebo nudlích, protože omáčka, kterou vytvoří, je perfektním doplňkem na jakoukoli škrobovou stranu.
Čínské pečené kuře
Naučit se vařit celé kuře se může zdát skličující. Ale tento recept s pomalým sporákem bez mozku vás učiní mistrem pouze s jedním receptem. Zázvor a prášek z pěti koření dodávají kuře jeho komplexní chuť a bohatou barvu. Jednoduše obalte kuře s kořením, umístěte na zeleninu v kelímku a nechte několik hodin vařit.
Crockpot kuře a knedlíky
Stejně jako babička - domácí knedlíky a všechny. Vyzkoušejte tento recept, když máte čas na vybalení knedlíků (které jsou mnohem lepší než nezdravá směs v krabicích), ale příliš se nestresujte - zbytek receptury vyžaduje jen velmi malou přípravu. Uklidňující jídlo plné zeleniny, jako je mrkev, houby a hrášek, je toto uklidňující jídlo také docela zdravé.
Kura Crockpot a divoká rýže
Po náročném pracovním dni je ideální recept na komfortní jídlo, který je také večeří v jedné nádobě. Slanina, cibule a česnek přinášejí bohatou chuť, zatímco kondenzovaná smetana kuřecí polévky dodává úžasně krémovou bázi. Můžete použít kuřecí vývar a mléko namísto kondenzovaných polévek, aby bylo toto jídlo mnohem lehčí a zároveň krémové.
Crockpot Sticky Chicken
Ačkoli můžete použít vykostěné kuře místo celého rozřezaného ptáka, kosti propůjčují bohatství, které z vykostěného kuře bez kůže nemůžete získat. Nemusí to být ten nejlepší recept, který se dá zapnout a nechat vařit - lepivost medu a sojové omáčky může snadno hořet, pokud se vaří příliš dlouho. Podávejte rýži s bok choy nebo brokolicí.
Pizza Chicken
Toto otočení na klasické kuřecí parmazánové misce způsobí, že se dospělí i děti vrátí na několik sekund. Vykostěné kuře se koření a přelije cibulí, česnekem a paprikou a vše je pokryto těstovinovou omáčkou, feferonkami a sýrem. Spárujte jej s těstovinami nebo křupavým chlebem, abyste omočili omáčku; můžete také nahradit vepřové kotlety, abyste získali jiný odstřed.
Krémová mexická Crockpot Chicken
Zbylé kuře (nebo krůtí maso) proměňte v vydatnou a chutnou mexickou kuchyni. Vařené kuře se přidává do směsi krémových polévek, salsy, zakysané smetany, cibule, česneku a chilli v prášku a navrstvuje se mezi tortilly v pomalém vařiči. Je zakončena sýrem gooey a čerstvým koriandrem pro příjemné jídlo pro davy.
Crockpot Jambalaya
Tento pikantní teplejší svršek dělá skvělý zimní dušený pokrm. O víkendu si to uvařte a užijte si to při sledování hry, poté zbytečné zbytky jídla celý týden na oběd nebo rychlou večeři. Přidání uzené klobásy, krevet a koření Cajun transformuje kuřecí prsa na autentické kreolské jídlo. Podávejte na rýži vařené samostatně.
