Smrk
- Celkem: 2 minuty
- Příprava: 2 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 výstřel (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 122 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 výstřel (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 122 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 351 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Vápník 17 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pickleback je velmi zajímavý výstřel whisky a nápoj, který musíte zažít pro sebe. Je to neuvěřitelně jednoduché - výstřel Jamesona pronásledovaný výstřelem z nakládané šťávy - a je to bezpochyby jeden z nejpopulárnějších záběrů uspořádaných v barech po celém světě.
Pronásledování whisky s nakládanou solankou opravdu není nic nového, je to dlouho jeden z těch „vlasů psa“ pro kocovinu. Přesto to bylo až do roku 2006, kdy Brooklynský barman Reggie Cunningham dal výstřel své nyní slavné jméno v Bushwick Country Clubu. Poté netrvalo dlouho, než se nápoj stal hitem a rozšířil se po USA i mimo něj.
Tato kombinace je zvláštní, i když funguje překvapivě dobře. I když nejste fanouškem okurek, je to nápoj, který budete chtít vyzkoušet, protože přináší bohatou chuť umami, kterou nenajdete v žádném jiném nápoji. Není třeba ani chodit do baru. Můžete zažít pickleback doma, dokonce i s tou sklenicí Vlasics visící v lednici.
Ingredience
- 1 1/2 unce irské whisky (Jameson)
- 1 1/2 oz okurkové šťávy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Spuce
Nalijte jednu sklenici plnou whisky a do samostatné sklenice naplňte okurkovou šťávu.
Smrk
Pijte whisky a poté ji rychle pronikněte okurkovou šťávou.
Spropitné
Mnoho lidí zjistilo, že pronásledovatel piva je perfektní způsob, jak dokončit pickleback, i když to není nutné. Pokud byste to chtěli vyzkoušet, držte se světla a osvěžujících ležáků. Dos Equis, Tecate a Pabst Blue Ribbon jsou některé z nejlepších voleb mezi fanoušky picklebacku.
Irská whisky
Klíčem k tomu, aby byl skvělý Pickleback opravdu, je whisky. Můžete nalít jakoukoli irskou whisky - nebo jakoukoli jinou whisky - ale nebude to stejné jako výstřel Jamesona. Možná je to právě tato dřevitá sladkost whisky nebo něco úplně jiného. Je těžké vysvětlit proč, ale Jameson vytváří nejlepší ochutnávku.
Zatímco Jameson není původní whisky, je dnes nejpopulárnější a pravděpodobně vedl k úspěchu výstřelu. Cunninghamovo první kolo (nebo deset kol, podle jeho účtu) picklebacku skutečně používalo Old Crow. To je dobrá zpráva, pokud chcete pickleback a chcete ušetřit peníze. Není to tak chutné jako Jameson, ale je to docela dobré.
Šťávová šťáva
Jak přísné, jak byste měli být o whisky, nemusíte být vybíraví o nakládané šťávě. Solanka z jakékoli sklenice okurek bude fungovat. Pokračujte a vylejte z komerčně vyráběné nádoby nebo z vašich oblíbených domácích okurek, snímek bude stejně dobrý v obou směrech.
Nakládaná šťáva je také místem, kde se můžete pobavit. Barmani po celé zemi hráli s řadou mořských základen k velkému úspěchu. Některé tyče dokonce skladují až 10 sklenic pro tento přesný účel. Vyzkoušejte ovocné slaniny, kořeněné slaniny nebo něco mezi tím, abyste viděli, které se vám nejvíce líbí. Pokud chcete zachovat autentičnost, McClure's je značka okurek, které Cunningham používá a doporučuje.
Jak silný je Pickleback?
Protože nemícháte whisky s okurkovou šťávou, ale honíte ji, váš pickleback se neliší od přímého výstřelu whisky. Používáte-li Jamesona, bude to výstřel 80 let (40 procent ABV). Nakládaná šťáva pouze přidává do žaludku další obsah, což může zpomalit opilost a zabránit kocovině (pokud to samozřejmě nepřehrajete).
Značky receptů:
- výstřel
- koktejl
- americký
- oslava
