Smrk
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 12 středně velkých (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 168 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 středně velkých (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 168 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 76 mg | 25% |
| Sodík 398 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Vápník 75 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Skalní koláče jsou prostě nejjednodušší britské pečení - jsou tak snadné, že je může udělat kdokoli. Děti milují, aby byly také; od začátku do konce neberou čas a tento recept je docela spolehlivý, takže při vyjmutí z trouby existuje velký pocit úspěchu. V blesku jsou na talíři, všichni teplí a připravení k jídlu. Děti mají také rádi rockové koláče, protože také patří mezi oblíbené čajové speciality Harryho Pottera.
Skalní koláče jsou také známé jako buchty, záleží na tom, kde ve Velké Británii žijete. Recept je však vždy stejný.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 8 uncí / 225 gramů mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 4 unce / 110 gramů másla (nebo margarínu, měkké)
- 2 unce / 55 gramů cukru
- 4 unce / 110 gramů míchaného sušeného ovoce
- 2 unce / 55 gramů rybízu
- 1 střední vejce
- 1 až 3 lžíce mléka
- Volitelné: demerarový cukr pro sypání
Kroky, jak to udělat
Jak si vyrobit tradiční rock housky
Shromážděte přísady
Smrk
Předehřejte troubu na 350 F.
Mouku a prášek do pečiva prosejte do velké nádoby na pečení, přidejte změkčené máslo nebo margarín a lehce otřete prsty, dokud se směs nebude podobat jemným strouhankám.
Smrk
Přidejte cukr a sušené ovoce a promíchejte, aby byly všechny ingredience dobře začleněny.
Smrk
Přidejte vejce a 1 polévkovou lžíci mléka a promíchejte, abyste vytvořili tuhé těsto. Pokud je směs stále suchá, přidejte mléko po lžíci najednou až do požadované konzistence.
Smrk
Lehce namažte dva plechy na pečení.
Pomocí polévkové lžíce rozdělte směs na 12 kopců rovnoměrně rozmístěných na dvou plechech na pečení. Posypeme demerarským cukrem.
Smrk
Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, nebo dokud není zlatohnědá a dobře vzrostlá. Skalní housky by měly být pevné na dotek, ale jakmile zchladnou, řádně ztvrdnou.
Smrk
Užívat si!
Varianty receptů
- Sušené brusinky (craisiny) byly dobrým doplňkem, stejně jako několik nakrájených ořechů, lžička medu nebo několik čokoládových kousků přidaných těsně před vařením. Někteří recenzenti navrhli přidat lžičku smíšeného koření. Zkuste oba a zjistěte, které se vám líbí. Pokud nemůžete najít smíšené koření, zkuste použít dýňové koláčové koření. Je to krásná náhrada.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- britský
- den boxu
