LauriPatterson / Getty Images
Míchání smícháním je rychlý a zdravý způsob, jak si dát večeři na stole za rušného všedního dne, ale dost chutné, aby sloužilo při setkání s přáteli. Od oteplovaného smaženého hovězího masa s cibulí až hovězího masa s čínskými zelenými fazolkami si můžete vybrat z mnoha receptů, které potěší celou rodinu.
Než začnete s vařením, možná budete chtít opékat několik tipů, pokud jde o smažení - konkrétně smažení hovězího masa. Například se ujistěte, že váš wok je dostatečně horký, a zmrazte maso předem, aby bylo snazší nakrájení na tenké plátky.
-
Smažené Hovězí S Oyster Omáčkou
Culturam / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
Tento recept je typickou položkou nabídky v mnoha čínských restauracích. Ústřicová omáčka je hlavní složkou omáčky a pěkně zvyšuje přirozenou chuť hovězího masa. Po rychlé marinádě v sójové omáčce a směsi rýžového vína se maso smaží na zázvoru a pak se smíchá s mrkví a houbami, společně s ústřicovou omáčkou, hnědým cukrem a kuřecím vývarem, čímž se získá chutná a rychlá večeře.
-
Hovězí S čínskými Zelenými Fazolkami
Peter Cassidy / Photodisc / Getty Images
Hovězí maso je v tomto rychlém a snadném smažení smícháno se suchými smaženými fazolkami ve stylu Szechuan. Pokud je najdete, použijte místo obvyklých zelených bobů čínské zelené fazolky; oni jsou hodně delší (oni jsou také nazýváni dlouhými fazolemi protože toto), a vytvoří více autentické jídlo. Vynikající kombinace česneku, zázvoru, pórků, chilli, sojové omáčky a cukru činí z tohoto hovězího masa smaženou pánev vítězem.
-
Hovězí S Pikantní černou Fazolovou Omáčkou
PaulCowan / Getty Images
Fermentované černé fazole propůjčují tomuto receptu pikantní chuť, zatímco chilli pasta přidává trochu koření. Plátky hovězího masa jsou nejprve marinovány a poté vařeny s mrkví, celerem a jarní cibulkou spolu s fermentovanými fazolemi, které byly rozdrobeny česnekem. Receptura je zakončena chutnou omáčkou a je zakončena mrholením sezamového oleje.
-
Hovězí S Brokolicí Míchejte
LauriPatterson / Getty Images
Tajemství tohoto receptu marinuje hovězí maso půl hodiny a brokolici vaří ve vodě dopředu. Marináda vaječného bílku, bramborového škrobu, rýžového vína, sojové omáčky, ústřicové omáčky a cukru propůjčuje bohatou chuť při něžném masu a blanšírování brokolice má za následek, že je měkká uvnitř po krátké době ve woku.
-
Hovězí maso s cibulkou
Rainmax / Getty Images
Ačkoli to nemusí znít jako nejúžasnější jídlo, když se všechny chutě spojí, je to docela působivé. Marinované hovězí maso je kombinováno s cibulkou a poté zakončeno chutnou, ale jednoduchou omáčkou z tmavé sójové omáčky, sherry a cukru. Nasekané jarní cibulky dodávají poslední dotek.
-
Hovězí Hovězí S Sezamovými Semínky
Israel / Getty Images
Tento barevný hovězí a zeleninový hýbat-smažit má červené a zelené papriky spolu s klíčky fazole fazole, obyčejná asijská přísada, která přidá misce mírně ořechovou chuť a svěží strukturu. Hovězí maso je nejprve marinováno v medové a sójové směsi a poté je smažené s česnekem a zázvorem, zeleninou a ústřicovou omáčkou a přelité sezamovými semínky.
-
Hovězí maso se třemi zeleninou
gordana jovanovic / Getty Images
V čínské kultuře symbol číslo tři symbolizuje štěstí, takže toto jídlo je považováno za štěstí - a naštěstí pro nás je stejně chutné, jak se snadno dělá. Jako většina restovaných hranolků začíná recept marinováním masa před vařením spolu se zeleninou, která v tomto případě sestává z bok choy, žampionů a červené cibule, a poté končí chutnou omáčkou z tmavé sóji a sherry.
-
Rychlá a snadná zábava s hovězím masem
John E. Kelly / Getty Images
To, co opravdu dělá toto jídlo, jsou žvýkací čerstvé rýžové nudle (nazývané hor fun ), které nasákají chuť omáčky z černých fazolí a ústřicové omáčky. Vyplatí se pro ně výlet do asijského supermarketu! Kombinace marinovaného steaku, kukuřice, nudlí a omáčky vytváří zajímavý kontrast v barvě, struktuře a chuti.
-
Hovězí maso s bambusovými výhonky
MIXA / Getty Images
Skvělý recept na míchání smažením, který se během týdne vyrobí, uspokojí i ty nejchytřejší jedlíky, protože je zde velké množství hovězího masa. Díky bambusovým výhonkům, paprikám a zelené cibuli je toto atraktivní jídlo a zároveň poskytuje uspokojivou texturu. Pokud jste nikdy předtím nejedli bambusové výhonky, čeká vás léčba; nabízejí pěknou krizi a jsou pro vás velmi dobré!
