Masahiro Makino / Getty Images
Ať už si koupíte šunku pro použití v jídle nebo jako hlavní jídlo, musíte mít zbytky. Dnes je většina šunek, které si koupíte v obchodě s potravinami, označena jako „zcela uvařená“, takže příprava je hračka. Stačí postupovat podle pokynů v balení a zahřívat šunku na vnitřní teplotu 140 F. Při opětovném zahřívání zbytkové šunky se ujistěte, že jste zahřátí na teplotu 165 ° F pro bezpečnost potravin.
Zbývající šunku můžete zmrazit až na šest měsíců, ale pro nejlepší kvalitu použijte zmrazenou šunku do dvou měsíců. Zmrazte balíčky krájené nebo nakrájené šunky veliké na jídlo pro housky a sendviče. Nebo zmrazte větší kousky nebo masovou šunkovou kost, abyste ochutnali fazole, polévky a dušené maso.
Rychlé nápady pro zbylou šunku
Šunku můžete použít v těchto pokrmech:
- Přidejte nakrájenou šunku na míchaná vejce, fritáty, snídaňové kastroly nebo omelety. Přidejte nakrájenou nebo plátky šunky k vašim oblíbeným makarónům a sýrovým kastrolům. Kousky šunky zbytečné a použijte ji v zapečených nebo zapečených bramborách. Přidejte nakrájenou šunku na kukuřičný pudink nebo kastrol.Kořeněné šunky jsou výborné sendviče. K mnoha předkrmům, jako jsou tyto tortilla rolky, se může přidat šunka se šunkou. Přidejte zbylou šunku k omáčce Alfredo se sekanou zelenou cibulkou a chutnou polevou. Použijte zbylou šunku tím, že vytvoří jednoduchý glazovaný šunkový bochník s hořčicí. Udělejte jedno-hrnec, snadné jídlo z bílých fazolí s uzenou šunkou.
Od hrnců a jídel se snídaní až po polévky a sendviče najdete něco, co máte rádi.
-
Muffin Cup Ham a Cheddar Quiches
Smrk / Diana Rattray
Tyto chutné jednorázové quichy vás odmění vděčnou rodinou a spoustou úsměvů. Pečte je a zmrazte je pro rychlé rušné denní snídaně.
-
Snadná šunka a bramborová kaše
Smrk / Diana Rattray
Tento vlhký a lahodný hash se hodí ke všem variantám. Základní šunka a bramborová hash obsahuje cibuli a papriku, ale klidně ji trochu změňte a použijte zelenou cibuli nebo sekanou červenou papriku pro další barvu a chuť.
-
Brokolice, rýže a šunka Casserole
Smrk / Diana Rattray
Brokolice a sýr krásně doplňují šunku v této chutné jednodílné rýži a šunce. Pokud chcete, můžete brokolici vyměnit za jinou zeleninu.
-
Crock Pot Snídaně Kastrol
Smrk / Diana Rattray
Noční snídaně kastrol, která se vaří v hliněném hrnci, stojí za to, když vstanete z postele. Všestranná směs vajec je hračka, kterou lze opravit, a ráno musíte jen servírovat a jíst.
-
Smetanové těstoviny se šunkou a chřestem
Smrk / Diana Rattray
Zbytková šunka se spojí s čerstvým jarním chřestem v této krémové těstovinové misce. Pokrm je přímá kombinace zbylé šunky, vařených těstovin, chřestu, smetany a parmazánu. Neexistuje žádná omáčka, se kterou by se dalo bojovat; jen smíchejte ingredience a užívejte si.
-
Sendvič se šunkou a sýrem z kukuřičného chleba s nakládaným jalapenosem
Grilovaný sýr sociální
Vložte tento jih do úst pomocí tohoto vynikajícího sendviče se šunkou a sýrem z kukuřičného chleba. Kombinace vévodovy majonézy a chow chow chish tvoří báječnou pomazánku.
-
Robustní bramborová a šunková polévka se sýrem
Smrk / Diana Rattray
Kousky šunky, sýru čedar, petrželky a nakrájeného špenátu se spojují v této krémové polévce. Polévka je zcela domácí, takže si můžete být jisti, že své rodině krmíte výživným jídlem vyrobeným s láskou.
-
Plněné žampiony se špenátem a šunkou
Smrk / Diana Rattray
Tyto plněné houby ilustrují ještě další způsob, jak použít zbylou šunku. Nakrájená šunka je kombinována s doplňkovými ingrediencemi - parmazánem, špenátem a mozzarellou - a několika strouhankami, které vytvářejí pikantní náplň pro houby.
-
Penne péct se šunkou a hráškem
Smrk / Diana Rattray
Zbytková šunka dostane smetanový, syrový nový život v této chutné kastrol. Máslová strouhanka přidává uspokojující křupavost spolu s další chutí.
-
Salát z jižní šunky
Smrk / Diana Rattray
Zesilujte svůj šunkový sendvičový repertoár tímto báječným šunkovým salátem. Sweet pickle relish je tajnou přísadou jejich skvělé chuti.
-
Brokolice a šunka Quiche
Smrk / Diana Rattray
Chutný pikantní quiche je dalším vynikajícím způsobem, jak využít zbytkovou šunku. Tato quiche kombinuje nakrájenou šunku s brokolicí a plátky hroznových rajčat. Rajčata přidávají vlhkost a osvěžující barvu.
-
Jižní Crock Pot Pinto Fazole Se šunkou
Diana Rattray
V těchto uklidňujících fazolových luscích použijte hlezenní hůlky nebo masitou zbytkovou šunkovou kost. Podávejte je s čerstvě upečeným kukuřičným chlebem a některým chow chow chow pro klasické jižní jídlo.
-
Šunkou plněné Manicotti
AlexPro9500 / Getty Images
Sklenice Alfredo omáčky činí z této vynikající manikotové kastrol vynikající přípravu. Šunkou plněné manicotti mají krémovou omáčku a dva druhy sýrů.
-
Pečené brambory se šunkou
Smrk / Diana Rattray
Tyto pečené brambory se stávají kompletním jídlem s přídavkem krychlové šunky a koření. Podávejte toto jídlo s házeným salátem nebo dušenou zeleninou.
-
Šunka a zapečené brambory
Jill Chen / Vetta / Getty Images
Tento neuvěřitelně snadný kastrol se vyrábí pouze ze čtyř ingrediencí. Pokrm využívá zbytkové zapečené brambory a šunku. Stačí přidat smetanu a trochu sýra.
-
Tradiční Croque Monsieur
Masahiro Makino / Getty Images
Zahrajte si s tímto klasickým pařížským sendvičem mezinárodní. A nenechte se oklamat fantastickým francouzským jménem; obsahuje pouze pět přísad.
-
Zelený hrášek a šunková polévka
Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images
Tato osvěžující britská polévka místo rozděleného hrášku získává živou barvu ze zmrazeného zeleného hrášku.
-
Nasekaný salát se šunkou a balzamikovým vinaigrette
Michelle Tran / EyeEm / Getty Images
Výdatný salát je další skvělý způsob použití zbytkové šunky. Nasekaný salát podávejte jako oběd nebo předkrm.
-
Bramborový brambor a šunkový kastrol se sýrem
Smrk / Diana Rattray
Plátky čerstvých brambor a šunky se kombinují v tomto pomalém hrnci. Kondenzovanou polévku a sýr čedar tvoří smetanová omáčka.
-
Šunka a bílé fazole Stew
rudisill / iStock / Getty Images Plus
Tento vydatný jihoamerický guláš zahrnuje zeleninu, trochu rajčatové pasty, chilli prášek chipotle a uhodli jste to, šunka.
-
Smažená rýže se šunkou
dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
Smažená rýže je vynikající a kreativní způsob použití zbytkové šunky a jídlo nabízí spoustu chuti a textury.
-
Tradiční kubánský sendvič
Smrk
Šunka, vepřové maso, švýcarský sýr a nakrájené nakládané okurky jsou kombinovány tak, aby vyplnily bochník kubánského chleba. Vyzkoušejte tyto úžasné horké sendviče.
-
Šunka a bramborové krokety
Diana Miller / Getty Images
Dopřejte si zbylou bramborovou kaší a šunkou člověka s těmito smaženými zlatými šunkami a bramborovými kroketami.
-
Ham Salad Wraps
StockFood / Getty Images
Zabalte tyto chutné zábaly ze šunkového salátu do krabic na oběd nebo je zabalte do izolovaného sáčku a vezměte je spolu na výlet.
-
Party Ham Rolls
Smrk
Tyto malé sendviče jsou vždy hitem. Výplň tvoří šunka, sýr a medová hořčice.
-
Španělská omeleta se šunkou a mátou
Lauren Aloise / španělská Sabores
Tento recept obsahuje šunku a brambory zabalené do pikantní vaječné omelety.
-
Kuřecí Cordon Bleu Salát
LauriPatterson / Getty Images
Šunka a kuřecí tým v tomto živém těstovinovém salátu. Je to mash-up založený na klasické misce, kuřecím kordu bleu.
-
Vejce Benedikt pro dva
Spruce / Dave Scantland
Vyrábět vejce Benedikt pro dvě osoby je jednodušší, než si myslíte. Postupujte podle těchto pokynů krok za krokem pro elegantní vejce Benedict asi za 35 minut.
-
Klasická čočková polévka se šunkou
Smrk / Diana Rattray
Zbytková šunková kost nebo šlehací hlezna tato uklidňující čočková polévka. Udělejte velkou dávku - další den je to ještě lepší.
-
Posuvník Southern Ham and Cheese Biscuit
Grilovaný sýr sociální
Tyto chutné snídaně sušenky určitě potěší. Plnění těchto teplých sušenek zahrnuje šunku, medové máslo a sýr Muenster.
