Jak zachránit rajčatová semínka růst příští rok

Výběr rajčatových semen pro uložení a zahájení procesu

ABERRAČNÍ FILMY LTD / VĚDA FOTO KNIHOVNA / Getty Images

Semena z mnoha rostlin mohou být uložena jednoduše jejich shromážděním v suchém stavu. Rajčata vyžadují trochu více práce. Semena rajčat jsou uzavřena v gelovém pytli, který obsahuje inhibitory růstu, které zabraňují klíčení semen uvnitř rajčete. Nejlepší způsob, jak odstranit tento gelový obal, je umožnit hnilobě a kvašení plodů. V přírodě se to stane, když ovoce spadne z rostliny. U spořičů semen urychlíme proces.

Prvním krokem je vybrat si nejlépe vypadající rajčata. Chcete zachránit semeno z nejlepších plodů, aby v příštím roce rostlina měla dobré geny. Nezapomeňte, že semeno byste měli ukládat pouze z otevřených opylovaných rajčat. To zahrnuje všechny dědictví.

Chcete-li zahájit proces, nakrájejte ovoce na polovinu tak, aby konec stonku byl na jedné straně a konec květu na straně druhé. To odhalí dutiny osiva lépe, než kdybyste nakrájeli konec stonku.

V některých pastách a menších rajčatech jsou semena natolik koncentrovaná v dutině, že je můžete nashromáždit a stále můžete používat maso rajčete k vaření. Mnoho rajčat krájených na plátky bude vyžadovat nabírání celého masa semeny. Ať už se jedná o jakýkoli případ, nasaďte semena do čisté mísy nebo sklenice.

Fermentace semen zlepšuje klíčivost

Marie Iannotti

Pokud z rajčatové buničiny není dostatek tekutiny, aby semena vznášely, přidejte do šálku vody, abyste pomohli oddělit semena od buničiny. Potom misku nebo sklenici rajčatových semen a dužiny zahřejte na teplé místo mimo místo. Aby kvašení proběhlo, budete muset nechat 2 - 4 dny. Jak to dělá, směs začne vůně hrozné, takže ukládejte misku tam, kde ji často nechcete projít.

Nezapomeňte označit každou odrůdu!

Fermentace je kompletní

© Marie Iannotti

To, co nakonec chcete vidět, je vrstva plísní na vrcholu vašich semen a buničiny. Proces se provádí, když ze směsi začnou stoupat bubliny nebo když je celá vrstva rajčatové buničiny pokryta plísní. Nenechávejte semena, která kvasí, kolem tohoto stádia, nebo by mohla začít klíčit.

Kontrola semen ve sklenici

Marie Iannotti

Je těžší vidět vrstvu plísní přes skleněnou nádobu, ale obecně můžete říci, že fermentace je úplná, když se semena usadí na dně sklenice ve vodnaté tekutině a silnější dužina a plíseň sedí nad nimi.

Příprava rajčatových semen k uložení

Marie Iannotti

Nakonec můžete odstranit a zlikvidovat potah formy. Zvedání před oplachováním semen usnadní oplachování, ale není to nutné. Do sklenice nebo misky můžete přidat trochu vody a intenzivně promíchat nebo protřepat. Dobrá semena se usadí na dně, což vám umožní odvést přebytek jako první.

Čištění vašich fermentovaných rajčat

Simon Wheeler Ltd / Getty Images

Namočte směs osiva do cedníku a osivo opláchněte pod tekoucí vodou. Pokuste se odstranit zbývající kousky buničiny a plísně, aby zůstala pouze čistá semena.

Sušení semen rajčat

Marie Iannotti

Semena rozetřete buď na papírovou desku nebo skleněnou misku, aby uschla. Nepoužívejte papír ani papírové ručníky, protože semena se k nim budou lepit a je obtížné je odstranit. Umístěte je na teplé a suché místo a nechte je úplně uschnout. Denně je protřepávejte na talíř, abyste se ujistili, že se nehromadí a že rovnoměrně vyschnou. Nesnažte se tento proces urychlit pomocí tepla nebo byste mohli semeno zničit.

Skladování a ukládání semen rajčat

Marie Iannotti

Jakmile jsou semena zcela suchá, můžete je uložit ve vzduchotěsné nádobě, na chladném a suchém místě. Obálka zde zobrazená bude umístěna do konzervárenské nádoby. Nezapomeňte označit a datovat vaše semena!

Nyní, když jste viděli, jak snadné je zachránit semena rajčat, zde uvádíme několik vynikajících odrůd rajčat, které je možné dědičně zvážit, aby bylo možné pěstovat a přecházet.