didyk / Creative RF / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 4 kvartály (asi 20 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 44 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 kvartály (asi 20 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 44 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Vápník 9 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Oslavte příchod teplejšího počasí přípravou finské jarní medoviny, lehce kvašené limonády. Pokud pijete tento šumivý nápoj, jakmile se rozinky rozplývají, je dobré sloužit i dětem! Ale pozor - Sima se přemění z lehce temperamentního na mírně intoxikující déle, než to kvasí.
Ingredience
- 1 galon vody
- 2 velké citrony
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku bílého cukru (plus cukr na láhve)
- 1/4 lžičky droždí
- 5 až 6 rozinek
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Přiveďte vodu do stálého varu.
Odloupněte nebo ořízněte hořkou vnitřní kůru citronů a zlikvidujte ji.
Mezitím použijte citronový zester nebo bramborový loupač k odstranění vnější žluté kůry citronů v proužcích a vložte je do velké skleněné nebo plastové (nekovové a tepelně odolné) nádoby.
Plátky citronů a vložte do nádoby s kůží, přidání hnědého a bílého cukru.
Jakmile se voda vaří, nalijte ji do nádoby s citrony a cukrem. Nechte vychladnout na vlažnou a pak zamíchejte kvasinky.
Zakryjte a nechte sedět při pokojové teplotě po dobu 24 hodin (a až 48 hodin), nebo dokud povrch nezačne mírně bublinat.
Tekutinu namočte do čistých skleněných lahví, kvartových nádob nebo plastových nádob.
Do každé láhve přidejte 5 až 6 rozinek a 1 lžičku cukru.
Těsně utěsněte a chladte 2 až 5 dní, nebo dokud rozinky neplavou v horní části lahví.
Uchovávejte v chladu a podávejte v chladu.
Užívat si!
Značky receptů:
- limonáda
- skandinávský
- jaro
- nápoj
