Foto uživatele Flickr Alice Henneman
- Celkem: 17 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 12 sušenek (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 76 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 sušenek (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 76 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sodík 313 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 107 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Cukroví kapky sušenky chutnají lahodně a je velmi snadné je vyrobit od nuly. Tento jednoduchý recept vyžaduje pouze šest běžných ingrediencí a lze jej vyrobit z čerstvého nebo sušeného podmáslí. Žádný podmáslí? Máme pro to také řešení.
Tyto chutné sušenky podávejte spolu s večeří nebo snídaní. Pro rychlé odpolední občerstvení si můžete dát želé a marmeládu. Nebo je můžete naplnit máslovou pomazánkou a trochu šunky z kosti pro mini sendviče. Existuje mnoho způsobů, jak si je užít a budete chtít mít vždy několik v mrazničce.
Ingredience
- 2 šálky mouky (univerzální)
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 3 polévkové lžíce zkrácení
- 1 šálek podmáslí (studená nebo pokojová teplota)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 450 ° F a namažte plech na pečení.
Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Nakrájejte na zkrácení vidličkou, dokud se směs nerozpadne.
Přidejte mléko najednou a míchejte, dokud není mouka úplně mokrá.
Kapku sušenky, asi 2 polévkové lžíce na každou sušenku, položte na mastný plech.
Pečte 12 minut nebo do konce. Podávejte teplé s jídlem.
Tipy
Pečení sušenek, jako je tento, je velmi snadný úkol a nemusíte se obávat, že těsto bude dokonalé. Než začnete, přečtěte si tyto tipy, aby se vaše sušenky ukázaly dobře.
- Před zahájením míchání sušenek předehřejte troubu. Tímto způsobem by měla být trouba plně zahřátá, dokud nedokončíte míchání těsta a vložíte je na plech. Pokud není připraven, počkejte minutu navíc nebo dvě, dokud trouba nedosáhne správné teploty. To zajistí rovnoměrné upečení. Nikdy nemíchejte těstíčko na sušenky, dokud nebude hladké. Chcete smíchat těstíčko na sušenky, dokud není mouka mokrá, ale v těstíčku jsou stále hrudky. Po pečlivém udržení sušenek je skladujte v plastovém sáčku po úplném vychladnutí. Tyto sušenky lze zmrazit. Sušenky skladujte ve vzduchotěsných pytlích, aby nedošlo k popálení mrazničkou. Vyjměte sušenky z mrazničky podle potřeby a nechte je rozmrazit před jídlem nebo je zahřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.Uchovávejte mouku řádně, aby ji nezkazila. Připravte si prášek do pečiva kombinací 1 lžičky jedlé sody a 2 čajových lžiček krému z tatarku. To nahradí 3 čajové lžičky práškového pečiva požadované v tomto receptu. Zakupte prášek do pečiva v malém množství, pokud ho příliš nepečete. Pečicí prášek v průběhu času ztrácí svoji účinnost.
Varianty receptů
Cmar není nejběžnější složkou v kuchyni a opravdu není třeba spěchat do obchodu, jen aby se tento recept. Pokud jde o mléko, existuje spousta možností, takže si odpočiňte a podívejte se na jednu z nich v lednici.
- Nemáš podmáslí? Použijte místo toho tento recept na podmáslí, abyste nemuseli dělat další výlet do obchodu s potravinami. V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh mléka: plnotučné mléko, odstředěné mléko, nízkotučné atd. Mléko lze také nahradit vodou. a beztučné sušené mléko. Použijte konverzní tabulku sušeného mléka na sušené mléko a zjistěte, jaké množství suchého mléka přidat do vody při výměně mléka v receptu. Velké mléko lze nahradit mandlovým mlékem nebo jakýmkoli typem mléka.
Značky receptů:
- chléb
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
