Štětce v uměleckém stylu slouží v kuchyni k mnoha účelům: můžete je použít k nanášení vaječného mytí nebo šíření glazury na pečivo, než je upečete, natřete kus chleba olejem nebo rozpuštěným máslem na předměty typu crostini, nebo na pastu kousek masa s omáčkami nebo marinádou. Šikovně rozšleháme drobky z dortu, než jej zamrznete nebo usnadní rovnoměrné rozprostření pizzy přes těsto. Malé kartáče vám pomohou aplikovat kousek vody k utěsnění okrajů ravioli, knedlíků a obratů, než je upečete, nebo přeměňte prostý talíř na plátno barevné omáčky.
Mějte po ruce několik různých stylů pro všestrannost; potřebujete také samostatné štětce určené pro sladké nebo slané aplikace. Protože byste nechtěli, aby vaše sladké pečivo chutnalo jako garlická marináda z kuřecího včera, že ano?
-
Mastrad Baster
PriceGrabber
Tento kartáč se silikonovým štětcem má účel dva v jednom. Můžete jej použít výhradně jako štětec na marinády, nebo můžete použít funkci bastr, abyste šťávu vytáhli z pánve a poté je uvolnili štětinami, abyste vypálili kus masa nebo restovanou zeleninu nebo cokoli, co prospívá opakované dávce vlhkosti. zatímco to vaří. Plochá základna vám umožní postavit se na pult nebo v dřezu mezi použitím, čímž se sníží nepořádek lepivých štětin.
-
Boar-Bristle pečivo kartáč
PriceGrabber
Štětec, jako byste našli v železářství, funguje nejlépe s širšími úlohami, jako je pečení pečiva, másla listů těsta z listového těsta nebo rozprostření vajíčka na větší bochníky chleba nebo pečiva. Zvažte, zda byste ve své zásuvce na kuchyňské nádobí měli mít štědrost o velikosti 2 palce. Kartáče s dřevěnými držadly a přírodními štětinami je třeba mýt ručně.
-
Elizabeth Karmel Grill Brush
PriceGrabber
Šikmá 14-palcová rukojeť tohoto kartáče je praktická pro aplikaci grilovací omáčky na maso na grilu, aniž byste se spálili nebo sáhli hluboko do trouby, aby se peče. Žáruvzdorné silikonové štětiny jsou také vhodné do myčky a oddělují se od rukojeti pro důkladné vyčištění.
-
Rosle Pastry Brush
PriceGrabber
Kartáč s pevnějšími štětinami, jako je tento 1, 4-palcový pečivo, usnadňuje práci s delikátními úkoly, jako je nanášení glazury nebo mytí na jednotlivé pečivo a koláče. Můžete jej také použít k přidání omáčky na talíře v uměleckých sáčcích a řádcích. Přírodní štětiny jsou proříznuty do křivky pro přesnější pokrytí a držadlo z nerezové oceli je tvarováno ve smyčce pro zavěšení. Hlava štětiny může být také vyměněna nebo zaměněna, což umožňuje použít jeden kartáč pro sladké i slané aplikace.
-
Farberware omáčka a štětec
Fotografie z Amazonu
Tento kartáč se silikonovým štětcem je dodáván s nádobou o rozměrech 4 1/2 palce, která je tou správnou velikostí pro tavení másla nebo přípravu barbecue omáčky. Rukojeť kartáče z nerezové oceli obsahuje smyčku pro zavěšení a nepřilnavý povlak na hrnci z nerezové oceli udržuje čištění snadné.
-
Tipy pro výběr kuchyňských štětců
Při výběru kartáčů na pečení a pečení do kuchyně mějte na paměti tyto tipy:
- Kartáče se silikonovým štětcem se snadno čistí a nejlépe fungují pro silnější omáčky, jako je například barbecue omáčka. Lepší nanášení budete mít také na tenké tekutiny, jako je olivový olej, marinády na bázi octa, a máslo štětcem ve stylu štětce s jemnějšími štětinami.. Najdete je buď s přírodními kančími štětinami nebo syntetickými. Některé kartáče, jako například ty se silikonovými štětinami, mohou jít do myčky nádobí. Kartáče s přírodními štětinami a dřevěnými držadly je třeba mýt ručně. Do štětin přidejte tekutý prací prostředek a teplou vodu, dobře je opláchněte, potom přebytečnou vodu vymačkejte a vysušte na vzduchu štětinovou stranou nahoru ve sklenici. Přirozené štětiny se mohou zbavit a nakonec je třeba je vyměnit, protože se hromadí zbytky. Samoštící kartáče mají dutou rukojeť, kterou naplníte omáčkou nebo tekutinou. Ačkoli je to pohodlné, může být obtížné je vyčistit a ztížit kontrolu nad množstvím kapaliny, kterou nanášíte. Udržujte samostatné kartáče pro sladké a slané aplikace a označte je permanentním fixem pro snadnou identifikaci.
