Cibulová polévka se sýrem.
Brian Hagiwara / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 528 | Kalorie |
| 36 g | Tlustý |
| 25 g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 528 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 36g | 46% |
| Nasycený tuk 22g | 110% |
| Cholesterol 99 mg | 33% |
| Sodík 1775 mg | 77% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 25 g | 9% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 28g | |
| Vápník 716 mg | 55% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato vynikající cibulová polévka se peče a přelije opečeným parmezánem a sýrem Monterey Jack.
Ingredience
- 4 šálky cibule (nakrájené na plátky)
- 4 polévkové lžíce másla
- 2 (asi 14 uncí) hovězí vývar
- 1 (asi 14 uncí) může kuřecí vývar
- 1/4 šálku sherry (suché)
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- 8 až 12 malých plátků francouzského chleba
- 1 šálek parmazánu (strouhaný; více či méně podle potřeby)
- 8 uncí sýr Monterey Jack (drcený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Cibuli a česnek nakrájíme na máslo ve velké nizozemské peci nebo na nízkém žáru, za stálého míchání až do lehce opečené a jemné nabídky.
Přidejte cibuli hovězí a kuřecí vývar. Přivést k varu; snižte teplotu a nechte jej asi pět minut smíchat, abyste smíchali příchutě. Přidejte sherry a dochutíme solí a pepřem.
Plátky toastového chleba; posypeme parmazánem.
Horká polévka naběračka na čtyři samostatné zapékací hrnec. Do každé polévky položte dva až tři plátky opečeného chleba. Posypte každý sýrem Monterey Jack.
Pečeme při 375 ° C po dobu asi 25 minut, nebo dokud polévka není temperamentní a sýr není lehce opečený.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- polévka
- pečená cibulová polévka
- oběd
- jižní
