Smrk jí
- Celkem: 11 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 1 min
- Výnos: 24 krumkake (24 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 78 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 24 krumkake (24 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 78 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 3g | 14% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sodík 69 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 13 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Až budete chtít tyto křehké, krásně potištěné norské sušenky, už se nikdy nebudete moci spokojit se zastaralým zmrzlinovým kuželem zakoupeným v obchodě. Pokud jste nikdy předtím nepečili krumkake, podívejte se na tyto podrobné pokyny k používání krumkake železa.
Ingredience
- 1/2 šálku másla (pokojová teplota)
- 1/2 šálku bílého cukru
- 3 vejce
- 1 šálek mouky
- 1/2 lžičky vanilky
- 1/2 lžičky čerstvě mletého kardamomu
- 6 lžíce vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Krém společně s máslem a cukrem.
Smrk
Míchejte vejce po jednom.
Smrk
Přidejte vanilku a mletý kardamom. Zamíchejte mouku a dobře promíchejte.
Smrk
Přidejte vodu, dokud těsto není konzistencí husté smetanové omáčky.
Smrk
Lehce namažte obě strany žehličky krumkake pomocí spreje na vaření nebo rozpuštěného másla (Používáte-li elektrický pekař krumkake, řiďte se pokyny výrobce.). Zahřívejte železo na středním až středně vysokém hořáku, dokud kapka vody nevysychá na povrchu; Abyste zabránili poškození žehličky a zabránili spálení cookies, neohřívejte nad nejvyšší nastavení.
Smrk
Lžičkou polévkové lžíce těsta na středu železa. Uzavřete železo a lehce k sobě přitiskněte rukojeti, aby se těsto rozprostřelo, ale ne tak pevně, aby těsto vytékalo po stranách železa. Kvůli obsahu másla v těstíčku úniky, které zasáhly hořák, způsobují zajímavou akci plamene. Udržujte po ruce vlhký ručník, abyste rychle otřeli případné netěsnosti a zabránili pečení krumkake flambé !).
Smrk
Pečeme 30 sekund, převrátíme žehličku a pečeme dalších 30 sekund. Otočte žehličku zpět do výchozí polohy, otevřete a okamžitě otočte cookie kolem kuželky krumkake nebo rukojeti dřevěné lžíce.
Smrk
Vyjměte kužel a nechte vychladnout na stojanu.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Uchovávejte v těsně uzavřených nádobách, abyste si zachovali křehkost. Krumkake je stejně chutný, pokud se podává samostatně nebo při plnění šlehačkou a / nebo ovocem.
Značky receptů:
- cookies
- dezert
- skandinávský
- Vánoce
