Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 105 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 90 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 537 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 53 g | Sacharidy |
| 34 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 537 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasycený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 110 mg | 37% |
| Sodík 1255 mg | 55% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 53 g | 19% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 34g | |
| Vápník 110 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Glazura javorového sirupu v tomto receptu dodá uzenému lososovi pěkný křupavý povrch, který zamkne šťávy a dodá mu jemnou, sladkou chuť.
Ingredience
- 4 malé filety z lososa (asi 5 uncí)
- 1 šálek javorového sirupu
- 2 lžičky mořské soli
- 1 lžička hrubého mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce másla
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Očistěte a odstraňte veškerou pokožku z filet z lososa.
Umístěte do mělkého pekáče a nalijte javorový sirup na vrchol. Otočte se rovnoměrně.
Posypeme každou stranu solí a černým pepřem.
Kryt a lednička po dobu 24 hodin.
Připravte kuřáka. Umístěte filé do kuřáka při asi 200 ° C po dobu asi 1 1/2 hodiny.
Když jste připraveni vyjmout lososa z kuřáka, zahřejte máslo v pánvi.
Umístěte filety jemně do pánve na asi 2 minuty na stranu. To vytváří příjemnou polevu na povrchu lososa.
Podávejte a užívejte si.
Značky receptů:
- Losos
- entrée
- americký
- cookout
