Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 55 minut
- Výnos: 4 porce (4 porce)
Pečení přináší přirozeně sladkou chuť rutabagy a je to velmi snadný způsob vaření zeleniny.
Jedná se o jednoduchý recept a skutečný zážitek pro každého milovníka rutabagy. Ostrý zeleninový loupač snadno odlupuje tvrdou voskovou kůži rutabagy a pomocí velkého ostrého nože rozřeže tvrdou zeleninu na kousky nebo menší kousky.
Ingredience
- 1 nebo 2 rutabágy (celková hmotnost přibližně 1 1/2 až 2 libry)
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (čerstvě mletý, podle chuti)
- Volitelně: 1/4 až 1/2 lžičky čerstvě mletého muškátového oříšku
- Volitelné: 1 polévková lžíce čerstvé nakrájené petrželky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 425 F.
Vyrovnejte velký lemovaný plech na pečení fólií.
Oloupejte rutabaga a nakrájejte je na kousky po 1 palci.
Ve velké misce nebo sáčku na skladování potravin, pokud se používá, promíchejte nakrájenou rutabaga olivovým olejem, solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na připravený plech pečte rutabaga v jedné vrstvě.
Pečte asi 40 až 50 minut, než je nabídka a lehce opečené.
V případě potřeby házejte čerstvou nasekanou petrželkou.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chlazené chutné rutabágy a další kořenovou zeleninu zmrazte v jedné vrstvě na plechu, dokud neztuhne. Zmrazenou kořenovou zeleninu zabalte do malých samostatných porcí nebo do mrazících sáčků. Ohřejte je nebo je používejte v polévkách nebo dušených pokrmech.
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- příloha
- americký
- podzim
