Gary John Norman / Getty Images
Vítězné zahrady se objevily během I. a II. Světové války jako způsob, jak minimalizovat poptávku po přetíženém systému veřejného stravování. Občané byli povzbuzováni, aby pěstovali ovoce a zeleninu, takže více potravin pocházejících z farem a zpracovatelů mohlo být přepravováno do zámoří k vojákům.
Vítězné zahrady se opět stávají populární. Tentokrát je však cíl jiný. Nová vítězná zahrada je o sebevědomí. Jde o pěstování vlastního jídla, abyste měli kontrolu nad tím, jak se pěstuje a kolik za to zaplatíte. Je to o návratu ke skutečnému jídlu.
Jste připraveni zasadit vítěznou zahradu pro vás a vaši rodinu? Zde je seznam toho, co potřebujete, a kroky, které musíte dodržovat při plánování vítězné zahrady.
Co potřebujete pro vítěznou zahradu
- Prostor do zahradyNástroje: motyka, stěrka, zahradní rukavice, konev
1. Rozhodněte se, kde budete zasadit svou zahradu
Slunná záplata na zahradě je jasnou volbou, ale není to jediná možnost. Okenní boxy, kontejnery a dokonce i střechy mohou být použity s velkým úspěchem. Máte málo místa? Zvažte práci s jedlými květy kolem vašich stávajících květů a keřů.
Jste uvízl ve stinném dvorku? Pak přemýšlejte o výsadbě své vítězné zahrady ve dvoře. Mnoho ovocných a zeleninových rostlin je ve skutečnosti docela atraktivní, takže není třeba se vzdát přitažlivosti. Zahrady před domem a zahrady v parkovacím pásu se v některých čtvrtích stávají běžnými. Pokud ještě nerozmnožili vaše okolí, můžete začít trend.
Nemáte prostor do zahrady? Podívejte se, zda ve vašem městě nejsou nějaké komunitní zahrady, nebo se zeptejte přítele, zda můžete na jejich zemi zahrádku vyměnit za část úrody.
2. Určete svou zónu
USDA Hardiness Zone je vodítkem pro to, co bude růst v různých oblastech. Zónu najdete na semenech, sazenicích a rostlinách. Jakmile znáte svou zónu, umožní vám to vybrat rostliny, které vyhovují vašim konkrétním pěstitelským podmínkám a zvýší vaši šanci na úspěch.
3. Vyberte si své rostliny
Soustřeďte se na ovoce, zeleninu a byliny, které jíte pravidelně, abyste na váš nákup potravin měli největší dopad. Jste nováčkem v zahradnictví? Pak začněte s rostlinami, které se snadno pěstují. Máte rádi věci s nízkou údržbou? Pak přidejte spoustu trvalých potravin a příští rok budete mít méně rostlin. Zjistěte, zda vaše místní zahradní centrum, obecní vysoká škola nebo agentura pro rozšíření krajů má třídy pro začínající zahradníky.
4. Nakupujte spotřební materiál
Katalogové společnosti jsou obvykle nejlevnějším zdrojem semen a rostlin. Umístěte svou objednávku brzy a budou dodávat všechno, když je čas dostat věci do země. Pokud potřebujete úpravy půdy, je pravděpodobné, že budou nejlépe zakoupeny na místě, abyste ušetřili na přepravě.
5. Studujte
Zatímco čekáte na příchod jara, vyzvedněte si z knihovny nějaké knihy o zahradnictví a naučte se vše o zahradnictví. Zkontrolujte, zda ve vaší oblasti existuje program Master Gardener a jak s ním můžete konzultovat. Zeptejte se ve svých místních zahradních střediscích na kurzy, semináře a lidi, se kterými můžete hovořit o zahajování zahrady.
