Richard Clark / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 6 hodin
- Výtěžek: 1 kastrol (4 až 6 porcí)
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
444 | Kalorie |
19g | Tlustý |
60 g | Sacharidy |
10 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 1 kastrol (4 až 6 porcí) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 444 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 19g | 25% |
Nasycený tuk 12g | 58% |
Cholesterol 52 mg | 17% |
Sodík 832 mg | 36% |
Celkový obsah uhlohydrátů 60 g | 22% |
Dietní vláknina 8g | 29% |
Protein 10g | |
Vápník 95 mg | 7% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto vegetariánské lima fazole se vyrábějí s melasou a směsí hnědého cukru. Zakysaná smetana se přidává na konci doby vaření.
Ingredience
- 1 libra suchých fazolí
- 1/2 šálku másla
- 2 lžíce melasy
- 3/4 šálku baleného hnědého cukru
- 2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce suché hořčice
- 1/2 kysané smetany
Kroky, jak to udělat
Vložte fazole do velké pánve nebo nizozemské trouby a přikryjte vodou; namočte přes noc.
Vypusťte fazole a naplňte nádobu vodou na zakrytí fazolí; přiveďte k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a mírně vařte, dokud nebude jemná. Drain.
V pomalém hrnci kombinujte odkapané lima fazole a máslo.
V misce smíchejte melasu, hnědý cukr, sůl a suchou hořčici. Přidejte do fazolí a promíchejte a zkombinujte.
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 3 až 5 hodin.
Kyselou smetanu přidejte asi 15 až 20 minut před tím, než jsou fazole hotové.
Značky receptů:
- Lima fazole
- entrée
- jižní
- podzim