engin akyurt / Pixabay
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 6 porcí
Vyrábím a podávám dobře provedené hamburgery z důvodů bezpečnosti potravin. Patogenní bakterie jsou u mletého masa příliš běžné. Mohou však být suché, takže po ošetření použijte panádu nebo si rozdrtte vlastní maso. Nebo udělejte tento lahodný recept, který peče hamburgery v kořenící omáčce, aby zůstal vlhký a něžný.
Vše, co s tímto receptem potřebujete, jsou některé rozbité a opečené hamburgerové housky, ale určitě můžete přidat salát, nakrájená rajčata, avokádo nebo některý z vašich oblíbených burgerových zálivek.
Podávejte tyto hamburgery s několika oplatkovými hranolky, které jsou horké z trouby, ovocným salátem vyrobeným ze sezónních výběrů z obchodu s potravinami a spoustou nealkoholických nápojů, vody a piva. Je to skvělý recept na deštivý den, kdy se vám na grilu nechce vařit venku.
Ingredience
- 1/2 šálku jemných drobků bílého chleba
- 1/3 šálku krému
- 3 polévkové lžíce barbecue omáčky
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1/2 lžičky koření
- 1 1/2 libry 90% libového mletého hovězího masa
- 1 šálek barbecue omáčky
- 1/3 šálku kečupu
- 1/4 šálku Dijonské hořčice
- 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
- 6 hamburgerových housek (rozdělených a opečených)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 375 F.
Ve velké misce smíchejte strouhanky a smetanu; dobře promíchejte a nechte 5 minut stát. Přidejte sůl, pepř a kořeněné steaky a dobře promíchejte. Poté přidejte mleté hovězí maso a jemně je smíchejte s rukama, dokud se nezkombinují.
Směs hovězího masa zformujte do 6 kusů.
Na pánvi o rozměrech 13 x 9 palců kombinujte barbecue omáčku, kečup, Dijonskou hořčici a Worcestershire omáčku a dobře promíchejte. Přidejte hamburgerové placičky a jemně je natřete omáčkou.
Pečte hamburgery 27 až 35 minut nebo dokud maso nezaznamená 165 ° F na teploměru masa.
Na každou rozdělenou hamburgerovou housku položte placičky a trochu omáčky a ihned podávejte. Užívat si!
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- nás regionální
- cookout
